กระเทียมป่า หัวหอมหมี หรือกระเทียม - คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และเป็นอันตราย กระเทียมป่ามีลักษณะอย่างไร - ภาพถ่ายและคำอธิบาย

กระเทียมป่าเติบโตในทวีปต่างๆ (ยุโรป เอเชีย อเมริกาเหนือ) นอกจากนี้ในหลายประเทศยังมีชื่ออยู่ใน Red Book กระเทียมป่าปลูกได้ง่าย ไม่จุกจิกและทนความเย็นจัด แต่ส่วนใหญ่ใช้กระเทียมป่า ยิ่งหญ้ากระเทียมป่าอายุน้อยก็ยิ่งอร่อย

รูปถ่าย. กระเทียมป่าปลูกในธรรมชาติ

ฤดูใบไม้ผลิเป็นช่วงเวลาที่แสนหวาน แต่นอกเหนือจากวันที่แสงแดดสดใสมากขึ้นแล้ว สำหรับหลายๆ คน ก็ยังมีอาการขาดวิตามินอีกด้วย ผักและผลไม้ทั้งหมดสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ส่วนใหญ่ไปแล้ว และที่นี่เพื่อช่วยเหลือผู้คน กระเทียมป่าสดงอก เป็นพืชวิตามินชนิดแรก เมื่อเก็บเกี่ยวกระเทียมป่าต้องได้รับความเอาใจใส่และความระมัดระวัง - ใบของมันค่อนข้างชวนให้นึกถึงดอกลิลลี่ป่าในหุบเขาและเป็นพิษ คุณสามารถแยกแยะกระเทียมป่าได้ด้วยกลิ่นเผ็ดของกระเทียม

รูปถ่าย. นี่คือลักษณะของกระเทียมป่าในรัศมีภาพทั้งหมด

กระเทียมป่ามีประโยชน์อย่างไร? ประโยชน์และโทษของมันคืออะไร?

กระเทียมป่ามีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์พื้นบ้านมานานแล้ว มันไม่เพียงผสมผสานรสชาติของหัวหอมและกระเทียมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ด้วย: เนื้อหาของวิตามินองค์ประกอบไมโครและมาโคร ผักใบเขียวกระเทียมป่ามีผลดีต่อระบบย่อยอาหารและระบบหัวใจและหลอดเลือด มีคุณสมบัติในการรักษาโรคหวัด อักเสบ โรคไขข้อ มีไข้นี่คือตัวช่วยที่รวดเร็วในการต่อสู้กับความเครียด งานยุ่งและชีวิตที่กังวลใจจะเปลี่ยนทิศทางของพวกเขา ตั้งแต่สมัยโบราณ คันธนูหมียังเป็นที่รู้จักกันในนาม ต่อต้านเส้นโลหิตตีบ วิธี.

รูปถ่าย. หญ้าแรมสัน

รูปถ่าย. กระเทียมป่ากำลังเบ่งบาน

กระเทียมป่าหัวหอมของหมีเป็นยาชูกำลังทั่วไปที่มีคุณสมบัติเชิงบวกมากมาย แต่คุณควรจำไว้ว่าคุณไม่ควรละเมิดมัน ในกรณีที่ให้ยาเกินขนาดจะมีผลเสียต่อร่างกาย: ปวดศีรษะ, แผล, ความผิดปกติ พืชพรรณนี้ยังห้ามใช้สำหรับโรคกระเพาะ, ตับอ่อนอักเสบ, ตับอักเสบและถุงน้ำดีอักเสบ

รูปถ่าย. หลอดไฟแรมสัน

ก้าน ใบ และหัวของกระเทียมป่าใช้ในการปรุงอาหาร พืชเป็นส่วนผสมในอาหารหลายอย่าง เตรียมมันสำหรับฤดูหนาว เกลือหมักและ หมักแต่ไม่แนะนำให้ทำให้แห้ง - คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดจะหายไป

ต้นกระเทียมป่าเป็นส่วนผสมที่มีแคลอรี่ต่ำ (100 กรัมมี 36 แคลอรี่) มันจะเหมาะสมในสลัดอาหารเกือบทั้งหมด สิ่งสำคัญคือเมื่อเพิ่มส่วนผสมนี้ให้เทน้ำเดือดลงไปซึ่งจะช่วยขจัดความเผ็ดร้อนส่วนเกินและให้รสชาติที่อ่อนโยน

ฤดูกาลเก็บและรับประทานกระเทียมป่านั้นไม่นาน - เมษายน/พฤษภาคม ไม่ต้องเสียเวลาเตรียมวิตามิน “น้ำอมฤต เพื่อสุขภาพและความเยาว์วัย”

เลือกสูตรอาหารง่ายๆ ที่คุณต้องการ การเตรียมกระเทียมป่า สำหรับฤดูหนาว