เบอร์รี่

พลัมมีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย ช่วยทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติและขจัดสารพิษออกจากร่างกาย พวกมันอร่อยและดีต่อสุขภาพมาก น่าเสียดายที่การเก็บเกี่ยวลูกพลัมอยู่ได้ไม่นาน ฤดูพลัมใช้เวลาเพียงหนึ่งเดือน - ตั้งแต่ปลายเดือนสิงหาคมถึงปลายเดือนกันยายน ลูกพลัมสดมีที่เก็บน้อย ดังนั้นจึงควรเรียนรู้วิธีเตรียมเบอร์รี่ที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยสำหรับฤดูหนาว และสามารถทำได้หลายวิธี

แตงโมเป็นของตระกูลฟักทอง นี่คือการปลูกแตง ผลของแตงโมเรียกว่าเบอร์รี่ถึงแม้จะเป็นฟักทองที่ชุ่มฉ่ำก็ตาม บ้านเกิดของแตงโมคือแอฟริกา พวกตาตาร์พาพวกเขาไปยังรัสเซีย พืชผลนี้เริ่มปลูกในแม่น้ำโวลก้าตอนล่างและจากนั้นในพื้นที่อื่น ๆ (ดินแดนครัสโนดาร์, ภูมิภาคโวลก้า) ตอนนี้พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ได้พัฒนาพันธุ์สำหรับภูมิภาคมอสโกด้วย

มนุษย์เรียนรู้ที่จะดูแลต้นองุ่นในสมัยโบราณบางทีอาจเป็นเพราะการปลูกองุ่นที่ทำให้ผู้คนเริ่มมีวิถีชีวิตแบบอยู่ประจำที่

บลูเบอร์รี่ทั่วไปเป็นไม้พุ่มเตี้ยในตระกูลเฮเทอร์ สูงไม่เกิน 60 ซม. มีลำต้นแตกแขนงและใบรูปไข่กลมคล้ายหนัง

ญาติที่ใกล้ที่สุดของบลูเบอร์รี่คือบลูเบอร์รี่ซึ่งเป็นไม้พุ่มที่เติบโตต่ำและแตกแขนงสูงของตระกูลเฮเทอร์ ผลเบอร์รี่สีน้ำเงินเข้มที่มีกลิ่นหอมและเคลือบสีน้ำเงินประกอบด้วยวิตามินซี (28%) คาร์โบไฮเดรต (มากถึง 6.8%) แคโรทีน PP ซิตริก มาลิก เบนโซอิก กรดออกซาลิก เพคติน แทนนิน เหล็กและสารประกอบแมงกานีส .

แบล็กเบอร์รี่เป็นพืชป่าที่ค่อนข้างหายาก ในประเทศของเรามีชาวสวนสมัครเล่นไม่มากนักที่ปลูกมัน ดังนั้นเราจึงสามารถพูดได้อย่างปลอดภัยว่าแบล็กเบอร์รี่เป็นผลเบอร์รี่ป่า

ลูกเกดดำน่าจะเป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่โด่งดังและเป็นที่รักที่สุดซึ่งมีความทรงจำในวัยเด็กเกี่ยวกับแยมคุณยายแสนอร่อยซึ่งถือว่าถูกต้องว่าเป็นยาครอบจักรวาลสำหรับโรคเกือบทั้งหมด

สวนหรือลูกเกดแดงทั่วไป (porichka) เป็นไม้พุ่มของตระกูลมะยมซึ่งมีถิ่นกำเนิดในยุโรปตะวันตกนี่เป็นพืชเตี้ยที่มียอดสีเทาอมเขียวบางครั้งก็มีสีเหลือง ใบมีรูปร่างคล้ายแฉกมีขอบหยัก

มะยมสามัญ (ยุโรป) เป็นไม้พุ่มที่มีความสูงถึง 1 เมตร ลำต้นของพืชถูกปกคลุมไปด้วยหนามแหลมคล้ายเข็มตลอดทั้งปี ในฤดูร้อน ผลเบอร์รี่รูปไข่รสหวานอมเปรี้ยวสีเขียว, สีเหลืองหรือสีม่วง สุกบนผลมะยม

ราสเบอร์รี่เบอร์รี่เป็นไม้พุ่มย่อยผลัดใบที่ประกอบด้วยเหง้ายืนต้นซึ่งมีลำต้นล้มลุกสูงถึง 1.5 เมตร ยุโรปกลางถือเป็นแหล่งกำเนิดของราสเบอร์รี่

สตรอเบอร์รี่สีแดงลูกใหญ่เป็นราชินีแห่งผลเบอร์รี่ซึ่งเป็นผลไม้ที่มีกลิ่นหอมซึ่งมีคุณสมบัติสากลอย่างแท้จริง

สำหรับหลายๆ คน สตรอเบอร์รี่ป่าและสตรอเบอร์รี่เป็นเบอร์รี่ชนิดเดียวกัน แต่จริงๆ แล้วไม่ใช่เลย สตรอเบอร์รี่เป็นไม้ล้มลุกยืนต้นที่มีรากคืบคลาน เบอร์รี่ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพนี้ชอบที่จะเติบโตทั้งในป่าและในสวน