แยม

เมื่อเชอร์รี่ลูกแรกสุกในฤดูร้อน ฉันมักจะพยายามเตรียมการต่างๆ สำหรับฤดูหนาวอยู่เสมอ วันนี้ฉันจะปรุงแยมเชอร์รี่พลัมไร้เมล็ดที่อร่อยและเรียบง่ายในเตาอบ แต่ตามสูตรนี้ผลลัพธ์ที่ได้ไม่ใช่การเตรียมแบบธรรมดาเนื่องจากมีการเติมอบเชยลงในแยม

ฉันเสนอสูตรโฮมเมดง่ายๆให้แม่บ้านเกี่ยวกับวิธีการเตรียมแยมแอปริคอตที่มีกลิ่นหอมและอร่อยเป็นชิ้น ๆ หรืออย่างแม่นยำยิ่งขึ้นคือทั้งครึ่งหนึ่งสำหรับฤดูหนาว กระบวนการทำแยมนั้นใช้เวลานานแต่ง่ายมาก

ตามกฎแล้วฉันเตรียมแยมนี้เป็นเวลา 5 นาทีจากลูกเกดดำ แต่ปีนี้ฉันอยากจะตามใจตัวเองและทำอาหารใหม่ๆ ดังนั้นฉันจึงทำแยมบลูเบอร์รี่ที่เรียบง่ายและอร่อย บลูเบอร์รี่เหมาะสำหรับการเตรียมการนี้

เบอร์รี่ที่พบมากที่สุดที่จะซื้อในช่วงปลายฤดูร้อนและต้นฤดูใบไม้ร่วงคือแตงโม แตงโมมีสารที่มีประโยชน์ทั้งหมด เช่น วิตามินบี โพแทสเซียม เหล็ก แมกนีเซียม วิตามินซี และกรดโฟลิกที่จำเป็นในแต่ละวัน

ฤดูกาลในการทำแยมดอกลินเด็นนั้นค่อนข้างสั้น และการเก็บและเตรียมการนั้นเป็นกระบวนการที่ต้องใช้แรงงานคนมาก แต่งานจะไม่ไร้ประโยชน์เพราะแยมดอกเหลืองที่มีกลิ่นหอมและดีต่อสุขภาพจะทำให้คุณพึงพอใจในวันที่อากาศหนาวในฤดูหนาว

Chokeberry ไม่มีรสขมเหมือนน้องสาวของมัน - โรวันแดง แต่ Chokeberry มีข้อเสียอีกอย่างหนึ่ง - เบอร์รี่มีความหนืดมีผิวหยาบดังนั้นคุณจึงไม่สามารถกินผลเบอร์รี่สดได้มากนัก แต่คุณไม่ควรใช้ร่วมกับผลเบอร์รี่หรือผลไม้อื่นๆ

ผู้ที่ไม่ชอบฟักทองจะสูญเสียมากเนื่องจากมีวิตามิน ธาตุขนาดเล็ก และประโยชน์อื่น ๆ จำนวนมากสำหรับมนุษย์ และสีส้มสดใสในฤดูหนาวก็ช่วยยกระดับอารมณ์ในตัวมันเอง ดังนั้นในความคิดของฉันมันก็คุ้มที่จะเว้นว่างไว้

คำว่า "องุ่น" มักเกี่ยวข้องกับไวน์ น้ำองุ่น และน้ำส้มสายชูองุ่น มีคนไม่กี่คนที่จำได้ว่าเบอร์รี่ซันนี่ฉ่ำนี้สามารถนำไปใช้ทำแยมองุ่นหรือแยมแสนอร่อยได้

แครนเบอร์รี่รากขิงและน้ำผึ้งไม่เพียง แต่เสริมรสชาติให้เข้ากันได้อย่างลงตัวเท่านั้น แต่ยังเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลังและเป็นผู้นำในด้านเนื้อหาของวิตามินองค์ประกอบไมโครและมาโคร แยมเย็นที่เตรียมโดยไม่ต้องปรุงอาหารเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของผลิตภัณฑ์ที่รวมอยู่ในนั้น

แยมแอปริคอตสีเหลืองอำพันพร้อมเมล็ดเป็นแยมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในครอบครัวของเรา เราปรุงในปริมาณมากทุกปี เราเก็บบางส่วนไว้ใช้เองและแจกให้กับครอบครัวและเพื่อนๆ ด้วย

Quince เป็นแอปเปิ้ลที่แข็งและมีขน แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะกินมันสด ผลไม้จะแข็งมากและมีรสเปรี้ยวและเปรี้ยว แต่แยมมะตูมกลับกลายเป็นว่าสวยงามและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

ทุกคนในชีวิตอาจเคยลองแยมสตรอเบอร์รี่ป่าที่มีกลิ่นหอมและอร่อยอย่างน้อยหนึ่งครั้ง แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าผลเบอร์รี่ป่าดีต่อสุขภาพของผู้ใหญ่และเด็กอย่างไร

ฉันชอบแยมต้นตำรับที่คุณสามารถผสมส่วนผสมแปลก ๆ เพื่อสร้างรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ได้เป็นแยมเมลอนและพลัมเชอร์รี่ที่ได้รับความนิยมและเป็นที่รักมากที่สุดในครอบครัวของเรา

ก่อนหน้านี้ feijoa ที่แปลกใหม่กำลังได้รับความนิยมมากขึ้นในประเทศของเรา เบอร์รี่สีเขียวซึ่งมีลักษณะค่อนข้างคล้ายกับกีวี มีรสชาติพิเศษของสับปะรดและสตรอเบอร์รี่ในเวลาเดียวกัน ผลไม้ Feijoa มีปริมาณไอโอดีนสูงมาก นอกเหนือจากวิตามินและธาตุที่มีประโยชน์อื่นๆ อีกมากมาย

พวงของผลเบอร์รี่โรวันสีแดงห้อยลงมาจากต้นไม้ดึงดูดสายตาด้วยความงามของมัน นอกจากนี้ผลเบอร์รี่สีส้มและทับทิมยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย วันนี้ฉันอยากจะนำเสนอสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายแยมโรวันแดงที่อร่อยมาก

พลัมเชอร์รี่และองุ่นเป็นผลเบอร์รี่ที่ดีต่อสุขภาพและมีกลิ่นหอมในตัวเองและการผสมผสานของพวกมันจะทำให้ทุกคนที่ได้ลิ้มรสแยมอะโรมาติกนี้หนึ่งช้อนเต็ม สีเหลืองและสีเขียวในขวดเดียวชวนให้นึกถึงเดือนกันยายนอันอบอุ่นที่คุณอยากพกติดตัวไปด้วยในช่วงฤดูหนาว

ฤดูใบไม้ร่วงสร้างความประทับใจด้วยสีทอง ดังนั้นฉันจึงอยากจะเก็บอารมณ์นี้ไว้ในช่วงวันที่อากาศหนาวเหน็บ แยมฟักทองและลูกพลัมเชอร์รี่สีเหลืองกับมิ้นต์เป็นวิธีแก้ปัญหาที่ยอดเยี่ยมสำหรับการผสมและรับสีและรสชาติที่ต้องการของการเตรียมหวาน

บังเอิญว่าปีนี้มีองุ่นเพียงพอและไม่ว่าฉันต้องการได้รับประโยชน์ทั้งหมดจากผลเบอร์รี่สดมากแค่ไหน แต่บางส่วนก็ยังอยู่ในตู้เย็น จากนั้นฉันก็คิดถึงวิธีที่ง่ายและรวดเร็วในการกำจัดพวกมันเพื่อไม่ให้พวกมันหายไป

ใครสามารถปฏิเสธชาอุ่น ๆ พร้อมแยมลูกแพร์หอมในตอนเย็นของฤดูหนาวได้หรือไม่? หรือในตอนเช้าเขาจะปฏิเสธโอกาสที่จะทานอาหารเช้ากับแพนเค้กอบสดใหม่พร้อมแยมลูกแพร์แสนอร่อยหรือไม่? ฉันคิดว่ามีเพียงไม่กี่คนเท่านั้น

ผักที่แสนอร่อย - บวบ - วันนี้กลายเป็นตัวละครหลักของขนมหวานของฉันที่เตรียมไว้สำหรับฤดูหนาว และทั้งหมดนี้ต้องขอบคุณความสามารถในการดูดซับรสชาติและกลิ่นของส่วนผสมอื่นๆ