ผักแห้ง

ฟักทองหวานโฮมเมดมีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพ ท้ายที่สุดแล้วฟักทองมีองค์ประกอบขนาดเล็กจำนวนมากและมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับลำไส้และการย่อยอาหาร นอกจากนี้ยังมีผลดีต่อไต ทำความสะอาด และเป็นประโยชน์ต่อผู้ที่เป็นโรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก

ผลไม้หวานที่ทำจากฟักทองและเปลือกส้มเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับชา สำหรับเด็กจานนี้มาแทนที่ขนม - อร่อยและเป็นธรรมชาติ! สูตรอาหารทีละขั้นตอนของฉันพร้อมรูปถ่ายจะบอกรายละเอียดวิธีทำฟักทองหวานและเปลือกส้มที่บ้านโดยใช้เครื่องอบไฟฟ้าสำหรับผักและผลไม้

สูตรการเตรียมมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวนี้ไม่ใช่เรื่องธรรมดาเนื่องจากในประเทศของเรามะเขือเทศดองหรือเกลือเป็นเรื่องปกติมากกว่าทำซอสมะเขือเทศ แต่ไม่ทำให้แห้งหรือทำให้แห้งแต่ผู้ที่ได้ลองมะเขือเทศตากแห้งอย่างน้อยหนึ่งครั้งจะต้องเตรียมอย่างน้อยสองสามขวดสำหรับฤดูหนาวทุกปี

เมล็ดฟักทองอร่อยและดีต่อสุขภาพมาก มีแคลเซียมจำนวนมากซึ่งมีประโยชน์ต่อผิวหนัง ฟัน และเล็บ นอกจากนี้เมล็ดผักชนิดนี้ยังมีสารที่ช่วยต่อสู้กับโรคทางเพศของผู้ชายในระยะเริ่มแรก ความเข้มข้นสูงสุดของสารอาหารมีอยู่ในผลิตภัณฑ์ดิบ แต่เมล็ดดังกล่าวไม่สามารถเก็บไว้เป็นเวลานานได้เนื่องจากพวกมันเริ่มเน่าและเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็ว วิธีที่ดีที่สุดในการเก็บรักษาเมล็ดไว้เป็นเวลานานคือการทำให้เมล็ดแห้ง

ถั่วเป็นพืชตระกูลถั่วที่อุดมไปด้วยโปรตีน ทั้งฝักและธัญพืชใช้เพื่อการทำอาหาร ฝักถั่วที่มีเมล็ดอ่อนเป็นแหล่งของใยอาหาร วิตามิน และน้ำตาล และคุณค่าทางโภชนาการของธัญพืชสามารถเทียบได้กับเนื้อสัตว์ ในการแพทย์พื้นบ้านจะใช้วาล์วแบบปอกเปลือก ใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคเบาหวาน จะรักษาผักที่มีประโยชน์เช่นนี้ให้อยู่ได้นานได้อย่างไร? วิธีการหลักในการเตรียมถั่วคือการแช่แข็งและทำให้แห้ง เราจะพูดถึงวิธีการทำให้ถั่วแห้งที่บ้านอย่างเหมาะสมในบทความนี้

คื่นฉ่ายส่วนต่าง ๆ ใช้เพื่อการทำอาหารมีการเพิ่มรากเนื้อลงในซุป อาหารประเภทปลา และสลัด คื่นฉ่ายก้านใบยังเป็นพื้นฐานของสลัดหลายชนิดและผักใบเขียวก็เป็นสมุนไพรที่ยอดเยี่ยม เราจะพูดถึงรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการรักษาการเก็บเกี่ยวคื่นฉ่ายแห้งในบทความนี้

มะเขือยาวค่อนข้างเป็นที่นิยมที่นี่ แต่มีคนไม่มากที่รู้วิธีเก็บอย่างถูกต้อง การแช่แข็งเป็นตัวเลือกที่ดี แต่มะเขือยาวมีขนาดใหญ่มากและคุณไม่สามารถใส่ในช่องแช่แข็งได้มากนัก ภาวะขาดน้ำจะช่วยได้ ตามด้วยการฟื้นตัว เราจะดูสูตรที่น่าสนใจที่สุดสำหรับการอบแห้งมะเขือยาว

แตงแห้งเป็นอาหารอันโอชะแบบตะวันออกตั้งแต่วัยเด็กซึ่งทำได้ง่ายที่บ้านและไม่ต้องใช้อุปกรณ์พิเศษเพียงแค่เครื่องอบไฟฟ้าหรือเตาอบแก๊สธรรมดา

ฟักทองซึ่งสร้างสภาวะการเก็บรักษาที่เหมาะสมอาจไม่เน่าเสียเป็นเวลานาน อย่างไรก็ตามหากหั่นผัก อายุการเก็บรักษาจะลดลงอย่างมาก จะทำอย่างไรกับส่วนที่ไม่ได้ใช้? สามารถแช่แข็งหรือแห้งได้ เราจะพูดถึงวิธีการต่าง ๆ ของการอบแห้งฟักทองในบทความนี้

บวบเป็นผักอาหารที่ดีเยี่ยม มีแคลอรี่ต่ำและมีวิตามินและธาตุต่างๆ มากมายบวบยังเป็นที่นิยมในเมนูสำหรับเด็ก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการให้นมครั้งแรกของทารก ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญมากที่จะต้องเก็บรักษาบวบที่เก็บเกี่ยวมาเป็นเวลานาน

กระเทียมที่ผลิตในปริมาณมากทำให้ชาวสวนพอใจเสมอ แต่การเก็บเกี่ยวเป็นเพียงครึ่งหนึ่งของการต่อสู้ เพราะความดีทั้งหมดนี้จำเป็นต้องได้รับการเก็บรักษาไว้เป็นเวลานานในฤดูหนาว วันนี้เราเสนอให้พูดคุยเกี่ยวกับวิธีทำให้ผักนี้แห้งทันทีหลังการเก็บเกี่ยวเพื่อให้สามารถเก็บได้ทั้งหัวตลอดฤดูหนาวและเราจะพูดถึงวิธีทำเครื่องปรุงรสกระเทียมที่บ้านในรูปแบบของมันฝรั่งทอดและผง จากกลีบกระเทียมปอกเปลือก

ฤดูใบไม้ร่วงเป็นช่วงเวลาที่ชาวสวนยุ่งอยู่กับการเก็บเกี่ยวพืชผล คำถามเกิดขึ้นไม่เพียง แต่จะมีเวลารวบรวมทุกสิ่งที่สามารถเติบโตในสวนได้อย่างไร แต่ยังรวมถึงวิธีรักษาผักผลไม้และผลเบอร์รี่มากมายสำหรับฤดูหนาวด้วย ในบทความนี้เราจะพยายามทำความเข้าใจกฎสำหรับการอบแห้งหัวหอมประเภทต่าง ๆ สำหรับฤดูหนาวที่บ้าน

การเป็นนักชิมอาหารไม่ใช่บาป โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อต้องเตรียมอาหารจานเดียวกับในร้านอาหารที่มีความซับซ้อนที่สุด คุณจึงไม่จำเป็นต้องใช้เงินเป็นจำนวนมาก เพราะส่วนผสมเหล่านี้ส่วนใหญ่มีราคาถูกมาก คุณเพียงแค่ต้องเตรียมมันเท่านั้น มะเขือเทศตากแห้งหรือมะเขือเทศตากแห้งเป็นหนึ่งในส่วนผสมเหล่านี้

แครอทแห้งนั้นสะดวกมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากไม่มีสถานที่พิเศษในบ้านสำหรับเก็บผักรากสด แน่นอนว่าผักสามารถแช่แข็งได้ แต่ความจุช่องแช่แข็งของหลายๆ คนไม่ได้ใหญ่มาก เมื่อแห้ง แครอทจะคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และมีรสนิยมไว้ทั้งหมด และไม่ใช้พื้นที่จัดเก็บมากนัก เราจะพูดถึงวิธีทำให้แครอทแห้งสำหรับฤดูหนาวที่บ้านในบทความนี้

อาหารที่มีพริกหยวกมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมมีกลิ่นหอมและมีรูปลักษณ์ที่สวยงาม วิธีเตรียมพริกหยวกสำหรับฤดูหนาวเพื่อไม่ให้สูญเสียวิตามินรสชาติและสี? พบวิธีแก้ปัญหาแล้ว - คุณต้องรู้วิธีทำให้พริกหยวกแห้งที่บ้าน ซึ่งจะช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับกลิ่นหอมและรสชาติของผักชนิดนี้ได้ตลอดทั้งปี ยิ่งกว่านั้นการเตรียมสำหรับฤดูหนาวนั้นไม่ยากอย่างที่คิดเมื่อเห็นแวบแรก พริกหยวกหวานแห้งจะช่วยให้อาหารของคุณอิ่มเอิบด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์ซึ่งมีอยู่ในผลไม้นี้ในปริมาณมากแม้ในฤดูหนาว

Physalis ที่กินได้ไม่ใช่ผลไม้ชนิดหนึ่งที่ได้รับความนิยมเป็นพิเศษในหมู่ชาวเมืองในช่วงฤดูร้อนของเรา ในขณะเดียวกัน Physalis ได้รับการปลูกฝัง เคารพ และรับประทานมาตั้งแต่สมัยอินคาโบราณ ผลไม้ที่ดูตลกนี้เป็นแหล่งที่มีประสิทธิภาพของสารต้านไวรัสและสารพิษสิ่งสำคัญคือเบอร์รี่จะต้องไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และรสหวานอมเปรี้ยวเมื่อแห้ง Physalis แบบแห้งที่เตรียมไว้สำหรับฤดูหนาวนั้นดีต่อสุขภาพมากกว่าลูกเกดธรรมดาหลายเท่า และง่ายต่อการเตรียมตัว สตรอเบอร์รี่เหมาะที่สุดสำหรับทำซุปเปอร์ลูกเกดในบรรดาพันธุ์ทั้งหมด

มันฝรั่งอบแห้งเป็นมันฝรั่งทอดชนิดหนึ่ง แต่ต่างจากชนิดหลังตรงที่ดีต่อสุขภาพร่างกาย การอบแห้งผักและผลไม้กำลังได้รับความนิยมมากขึ้นในปัจจุบัน สูตรการเตรียมมันฝรั่งง่าย ๆ นี้จะดึงดูดผู้ที่ไม่สามารถจินตนาการถึงตัวเองและวันหยุดพักผ่อนโดยไม่มีเต็นท์และธรรมชาติได้อย่างแน่นอน มันฝรั่งแห้งจะเข้ามาแทนที่หัวสดอย่างสมบูรณ์ แต่จะมีน้ำหนักน้อยกว่าหลายเท่า

หากคุณชอบเตรียมสูตรอาหารที่ไม่ธรรมดาสำหรับฤดูหนาว ให้ลองทำบวบแห้ง แฟน ๆ ของขนมเพื่อสุขภาพและดั้งเดิมจะต้องชอบพวกเขาอย่างแน่นอน แน่นอนคุณจะต้องคนจรจัดเล็กน้อย แต่ผลลัพธ์ที่ได้จะอร่อยผิดปกติเมื่อรับประทานในฤดูหนาว

มีหลายวิธีในการเตรียมพริกไทยร้อนสำหรับใช้ในอนาคต วิธีที่ง่ายที่สุดและง่ายที่สุดวิธีหนึ่งในการเก็บรักษาวิตามินทั้งหมดไว้และไม่สูญเสียความฉุนคือการทำให้แห้ง แน่นอนคุณสามารถใช้เครื่องอบผักและผลไม้ที่ทันสมัยได้ แต่ทำไมไม่ลองทำตามสูตรคุณยายของเราที่ได้รับการพิสูจน์แล้วล่ะ?