การอบแห้ง

ผลไม้หวานที่ทำจากฟักทองและเปลือกส้มเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับชา สำหรับเด็กจานนี้มาแทนที่ขนม - อร่อยและเป็นธรรมชาติ! สูตรอาหารทีละขั้นตอนของฉันพร้อมรูปถ่ายจะบอกรายละเอียดวิธีทำฟักทองหวานและเปลือกส้มที่บ้านโดยใช้เครื่องอบไฟฟ้าสำหรับผักและผลไม้

ฟักทองหวานโฮมเมดมีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพ ท้ายที่สุดแล้วฟักทองมีองค์ประกอบขนาดเล็กจำนวนมากและมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับลำไส้และการย่อยอาหาร นอกจากนี้ยังมีผลดีต่อไต ทำความสะอาด และเป็นประโยชน์ต่อผู้ที่เป็นโรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก

แล้วทำไมซินเดอเรลล่าถึงอารมณ์เสียเมื่อรถม้าของเธอกลายเป็นฟักทอง? ช่างเป็นความหวานชื่นในรถม้าอันโอ้อวดนั่น - ท่อนไม้สิ่งเดียวที่น่ายินดีก็คือมันถูกปิดทอง! นั่นคือสิ่งที่ฟักทอง: ไม่โอ้อวด, ประสิทธิผล, อร่อย, ดีต่อสุขภาพ, มีคุณค่าทางโภชนาการ! ข้อเสียเปรียบประการหนึ่ง - เบอร์รี่นั้นใหญ่เกินไป ใหญ่พอ ๆ กับรถม้า!

ชาใบราสเบอร์รี่มีกลิ่นหอมและดีต่อสุขภาพมาก เฉพาะในกรณีที่คุณชงใบแห้งเพียงอย่างเดียว คุณไม่น่าจะรู้สึกถึงกลิ่นหอมพิเศษจากชาถึงแม้ว่ามันจะมีประโยชน์ไม่น้อยก็ตาม เพื่อให้ใบมีกลิ่นหอมต้องหมัก

แทนที่จะซื้อลูกเกดหรือผลไม้แห้งอื่น ๆ คุณสามารถใช้เชอร์รี่แห้งทำเองได้ เมื่อทำเองที่บ้าน คุณจะมั่นใจ 100% ว่ามันเป็นธรรมชาติ ดีต่อสุขภาพ และรสชาติอร่อย เชอร์รี่ตากแดดดังกล่าวจะถูกเก็บรักษาไว้เป็นอย่างดีหากนำไปตากให้แห้งอย่างเหมาะสมและเตรียมเก็บ

ชาหมักที่ทำจากต้นฟืนหรือพูดง่ายๆ ก็คือชาอีวาน มีคุณสมบัติในการรักษาและฟื้นฟูที่น่าอัศจรรย์ แต่เพื่อให้ชา Koporye “เปล่งประกาย” ด้วยสีทั้งหมดที่อยู่ในถ้วยของคุณ ใบของชา Ivan ไม่เพียงต้องผ่านกระบวนการรวบรวมและทำให้แห้งเป็นเวลานานเท่านั้น

สูตรการเตรียมมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวนี้ไม่ใช่เรื่องธรรมดาเนื่องจากในประเทศของเรามะเขือเทศดองหรือเกลือเป็นเรื่องปกติมากกว่าทำซอสมะเขือเทศ แต่ไม่ทำให้แห้งหรือทำให้แห้ง แต่ผู้ที่ได้ลองมะเขือเทศตากแห้งอย่างน้อยหนึ่งครั้งจะต้องเตรียมอย่างน้อยสองสามขวดสำหรับฤดูหนาวทุกปี

คุณสามารถทำให้แอปเปิ้ลแห้งทุกขนาดในเครื่องอบผ้าไฟฟ้าได้ แต่เฉพาะแอปเปิ้ลสวนขนาดเล็กเท่านั้นที่เหมาะสำหรับการอบแห้งในเตาอบ - ไม่หวานเกินไปและแอปเปิ้ลพันธุ์ปลายมีน้ำน้อย

Cilantro เป็นเครื่องเทศยอดนิยมสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์และผัก Cilantro ยังมีคุณค่าสูงในคอเคซัสโดยเพิ่มเข้าไปในอาหารเกือบทุกจาน ยิ่งไปกว่านั้นไม่เพียงแต่ใช้ส่วนสีเขียวของพืชในการปรุงอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเมล็ดด้วย หลายคนรู้จักผักชีในชื่ออื่น - ผักชี แต่นี่เป็นเพียงเมล็ดผักชีที่ใช้ในการอบ

เมื่อเร็ว ๆ นี้ผลิตภัณฑ์การเลี้ยงผึ้ง เช่น ขนมปังผึ้ง แพร่หลายมากขึ้น ขนมปังผึ้งได้รับอีกชื่อหนึ่งว่า "ขนมปังผึ้ง" เนื่องจากผึ้งสามารถกินมันได้ตลอดทั้งปี

สายน้ำผึ้งมีประมาณ 200 สายพันธุ์ แต่ไม่ใช่ทั้งหมดที่จะกินได้ หลายชนิดมีพิษร้ายแรงและไม่ควรรับประทาน ผลเบอร์รี่สามารถรับประทานได้หากมีรูปร่างยาวเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและมีสีตั้งแต่สีน้ำเงินเข้มจนถึงสีดำ รสชาติของผลเบอร์รี่ยังแตกต่างกันไปตั้งแต่เปรี้ยวขมไปจนถึงหวานอมเปรี้ยว

ดอกอะคาเซียสีขาวมีกลิ่นหอมของน้ำผึ้งอย่างไม่น่าเชื่อ และอะคาเซียถูกเรียกว่า "พืชเพศเมีย" เนื่องจากมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ท้ายที่สุด “โรคของผู้หญิง” หลายชนิดลดลงเหลือเพียงสารฟลาโวนอยด์ ไกลโคไซด์ เพคติน และน้ำมันหอมระเหยจากอะคาเซียสีขาว

โรสแมรี่เป็นไม้พุ่มที่มีกิ่งอ่อน ดอกไม้ และใบไม้สีเขียว มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารและการรักษาโรค รสชาติและกลิ่นหอมของพืชชนิดนี้มีรสเผ็ดร้อนชวนให้นึกถึงกลิ่นหอมของต้นสน

ชามะลิเป็นที่นิยมอย่างมากในประเทศจีน กลิ่นหอมอันละเอียดอ่อนของมันชนะใจทุกคนที่ได้ลองอย่างน้อยหนึ่งครั้ง การทำชามะลิมีหลายวิธี แต่สูตรทั้งหมดนี้มักใช้ดอกมะลิแห้งเสมอ เรื่องนี้มีความซับซ้อนเนื่องจากชาทั้งหมดจำหน่ายแบบสำเร็จรูปและเป็นไปไม่ได้เลยที่จะแยกดอกมะลิแห้งออกจากกัน

หญ้าเจ้าชู้ถือเป็นวัชพืชที่มีประโยชน์ที่สุดชนิดหนึ่ง ใบของมันถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารและยา อย่างไรก็ตาม รากหญ้าเจ้าชู้มีคุณสมบัติที่น่าอัศจรรย์ที่สุด ในด้านความงามและการแพทย์มีสูตรมากมายสำหรับการใช้รากวิเศษนี้

ยูคาลิปตัสอยู่ในตระกูลไมร์เทิลและมีหลายพันธุ์ ตั้งแต่ต้นไม้เขตร้อนขนาดยักษ์ ไปจนถึงพุ่มไม้ในสวน และพันธุ์ไม้ประดับในร่ม แต่พวกเขาทั้งหมดมีสิ่งหนึ่งที่เหมือนกัน - มันเป็นพืชที่เขียวชอุ่มตลอดปีและเนื้อหาของน้ำมันหอมระเหยไม่ได้ขึ้นอยู่กับขนาดของต้นไม้นั่นเอง มันเหมือนกันทุกที่และเป็นสัดส่วนโดยตรงกับขนาดของแผ่นงาน

ฮอปส์เกี่ยวข้องกับการผลิตเบียร์เป็นหลัก รสชาติที่หอมกรุ่นของเครื่องดื่มนั้นได้มาจากโคนที่เกิดขึ้นหลังจากดอกตัวเมียออกดอก ฮอปส์ยังใช้กันอย่างแพร่หลายเพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์และความงาม องค์ประกอบทางเคมีที่ประกอบเป็นพืชชนิดนี้มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ สารต้านฮีสตามีน ยาแก้ปวด และฤทธิ์สงบเงียบยาต้มฮอปใช้ในการสระผมและยังเติมลงในเครื่องสำอางเพื่อต่อสู้กับสิวและโรคผิวหนัง เพื่อใช้ประโยชน์จากของขวัญจากธรรมชาติในฤดูหนาว จำเป็นต้องรวบรวมกรวยฮอปในเวลาที่เหมาะสมและทำให้แห้งอย่างเหมาะสม

Chaga (เห็ดเบิร์ช) เป็นพืชเล็กๆ บนต้นไม้ผลัดใบ คุณสามารถพบเห็ดบนต้นไม้ เช่น ออลเดอร์ เมเปิ้ล หรือโรวัน แต่มีเพียงเบิร์ช ชากาเท่านั้นที่มีสรรพคุณทางยาที่เป็นเอกลักษณ์ ประโยชน์ของการเติบโตเหล่านี้ไม่อาจปฏิเสธได้ ตั้งแต่สมัยโบราณ หมอแผนโบราณใช้มันในการรักษาโรคต่างๆ รวมถึงเนื้องอกมะเร็งด้วย นอกจากนี้ chaga ยังเตรียมทิงเจอร์ ยาต้ม หรือชงเป็นชาอีกด้วย เราจะพูดถึงวิธีการรวบรวมและทำให้ chaga แห้งสำหรับฤดูหนาวอย่างเหมาะสมในบทความนี้

ดาวเรืองที่ไม่โอ้อวดมักจะตกแต่งกระท่อมฤดูร้อน อย่างไรก็ตาม หลายคนปลูกพืชประจำปีในตระกูล Asteraceae นี้ ไม่เพียงแต่เพื่อการตกแต่งเท่านั้น แต่ยังสามารถเตรียมวัตถุดิบที่เป็นยาสำหรับฤดูหนาวได้อีกด้วย การเก็บเกี่ยวดาวเรืองไม่ใช่เรื่องยาก แต่ต้องปฏิบัติตามกฎบางประการที่จะช่วยรักษาคุณสมบัติการรักษาทั้งหมดของสมุนไพรนี้

สูตรอาหารบางสูตรแนะนำให้ใช้เฉพาะเฮเซลนัท ในขณะที่สูตรอื่นๆ แนะนำให้ใช้เฮเซลนัทหรือเฮเซลนัท และยืนยันในสูตรของตัวเองมีความแตกต่างระหว่างเฮเซลนัทและเฮเซลหรือไม่? โดยพื้นฐานแล้วถั่วเหล่านี้เป็นถั่วชนิดเดียวกัน แต่เฮเซลเป็นเฮเซลนัทซึ่งก็คือถั่วป่า และเฮเซลนัทเป็นพันธุ์ที่ได้รับการปลูกฝัง เฮเซลนัทอาจมีขนาดใหญ่กว่าพันธุ์อื่นเล็กน้อย แต่มีรสชาติและสารอาหารเหมือนกันทุกประการ

Celandine เรียกว่าสมุนไพรรักษาโรคได้ 100 โรค และมีคุณสมบัติในการรักษาเทียบเท่ากับโสม แต่เช่นเดียวกับยาอื่นๆ celandine อาจกลายเป็นพิษได้หากไม่ได้เตรียมและใช้อย่างเหมาะสม เราจะไม่พูดถึงวิธีการรักษา แต่ฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับการเตรียม celandine ที่ถูกต้อง