การดอง-การหมัก

คุณเคยตุนกระเทียมป่าและสงสัยว่าจะเตรียมกระเทียมสำหรับฤดูหนาวอย่างง่ายดายและอร่อยได้อย่างไร? ถ้าอย่างนั้นคุณควรชอบสูตร “Salted Ramson”

ในฤดูใบไม้ผลิเตรียมสลัดจากใบดอกแดนดิไลอันซึ่งวันนี้อาจจะไม่ทำให้ใครแปลกใจ ท้ายที่สุดแล้วดอกแดนดิไลอันในฤดูใบไม้ผลิแบ่งปันวิตามินให้กับเราอย่างไม่เห็นแก่ตัวซึ่งเราทุกคนขาดไปมากหลังจากฤดูหนาวอันยาวนาน

ไม่เพียงแต่สีน้ำตาลเท่านั้น แต่หัวบีทยังมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายอีกด้วย เมื่อบรรจุกระป๋องร่วมกับสีน้ำตาลในฤดูหนาวคุณจะได้รับวิตามินเพิ่มเติม ด้วยการเติมนี้คุณจะได้พายพายและพายที่ยอดเยี่ยม

เมื่อเตรียมสีน้ำตาลสำหรับฤดูหนาวตามสูตรนี้คุณจะสามารถเพลิดเพลินไม่เพียง แต่กลิ่นของสมุนไพรสดตลอดฤดูหนาวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงวิตามินที่เก็บรักษาไว้ในการเตรียมเมื่อเตรียมอาหารจานโปรดของคุณ

วิธีการนี้ใช้ในการเตรียมสีน้ำตาลในมาตุภูมิมาตั้งแต่สมัยโบราณ หากมีสีน้ำตาลจำนวนมาก แต่คุณไม่ต้องการล้างขวดโหลจริงๆ คุณสามารถใช้ถัง ถัง หรือถังเพื่อดองสีน้ำตาลสำหรับฤดูหนาวได้

หากคุณต้องการเตรียมสีน้ำตาลเค็มสำหรับฤดูหนาวการเตรียมสีน้ำตาลแบบโฮมเมดตามสูตรนี้จะไม่ใช้เวลามากนักและสีน้ำตาลที่เตรียมในลักษณะนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเตรียมซุปที่หลากหลาย

วิธีทำแตงกวาเค็มเล็กน้อยแบบเย็น ๆ เพื่อไม่ให้ครัวของเราร้อนในวันฤดูร้อนที่ร้อนอยู่แล้ว นี่เป็นสูตรที่ง่ายและรวดเร็ว

วิธีทำแตงกวาดองเค็มเบา ๆ ให้อร่อยรวดเร็วและในน้ำเย็น เพราะฤดูร้อนมันร้อนมากและฉันไม่อยากเปิดเตาอีก

ปรากฎว่าการดองแตงกวาดองเค็มเย็น ๆ นั้นเป็นประสบการณ์ที่น่าพึงพอใจมาก

ในการเตรียมแตงกวาเค็มเล็กน้อยตามสูตรนี้ให้เริ่มด้วยการเตรียมผักใบเขียว

ผักชีฝรั่ง, นำหัวเมล็ดอ่อน, ผักชีฝรั่ง, ผักกาดหอม, สับทุกอย่างไม่ประณีตมาก, ใส่เกลือ, ผสมและบดเพื่อให้กลิ่นหอมออกมา

กะหล่ำปลีดองเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่าและดีต่อสุขภาพ หลังจากการหมักกรดแลคติคสิ้นสุดลง สารที่มีประโยชน์ต่างๆ มากมายและวิตามินซี เอ และบี สลัด เครื่องเคียง และอาหารอื่นๆ ที่ทำจากกะหล่ำปลีดองจะช่วยปรับปรุงจุลินทรีย์ในลำไส้และทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติ

แตงกวาดองเป็นอาหารแตงกวาแบบดั้งเดิมในอาหารสลาฟหลายชนิด และแตงกวาดองแบบเย็นก็ได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้นในช่วงนี้ ท้ายที่สุดแล้วอากาศก็ร้อนขึ้นเรื่อยๆ เอาล่ะ เรามาลงมือทำธุรกิจกันดีกว่า