การดอง-การหมัก

แอปเปิ้ลแช่อิ่ม - อะไรจะง่ายกว่านี้ คุณซ้อนแอปเปิ้ล เติมน้ำเกลือแล้วรอ... แต่ไม่ใช่ทุกอย่างจะง่ายอย่างที่คิด ดังนั้นฉันจึงเสนอสูตรแอปเปิ้ลโฮมเมดที่ได้รับการพิสูจน์แล้วนี้ ฉันได้รับมรดกมาจากคุณยาย

มะเขือยาวเค็มกับกระเทียมที่เตรียมไว้สำหรับฤดูหนาวตามสูตรนี้ด้วยเทคโนโลยีการทำอาหารโดยไม่ต้องมีเนื้อ corned มากเกินไปโดยยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ เช่นวิตามินบี, C, PP, โพแทสเซียม, แมกนีเซียม, ฟอสฟอรัส

ลองทำสูตรแปลก ๆ สำหรับแตงกวาดองเกลือเล็กน้อยโดยไม่ใช้น้ำส้มสายชู แอปเปิ้ลจะเพิ่มรสหวานอมเปรี้ยวให้กับการเตรียมการ การดองแตงกวาวิธีนี้จะเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่ห้ามรับประทานอาหารที่ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชู

ฉันรีบบอกความลับวิธีหนึ่งที่ฉันชื่นชอบและเชื่อถือได้ในการเตรียมแตงกวาดองกับแอปเปิ้ลอย่างรวดเร็วแตงกวาที่ทำในลักษณะนี้มีรสเค็มเล็กน้อย แข็งแรงและกรอบ และดองเร็วมาก

หากคุณตัดสินใจที่จะเตรียมลูกพลัมดอง นี่เป็นสูตรเก่าที่ได้รับการพิสูจน์มานานหลายปี คุณยาย (คนในหมู่บ้าน) เล่าให้ฟัง ซึ่งมักจะดองลูกพลัมด้วยวิธีนี้ ฉันต้องการแบ่งปันสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมอร่อยและไม่ใช้แรงงานมากสำหรับการเตรียมที่ผิดปกติ

มะเขือเทศดองแห้งสำหรับฤดูหนาว - คุณเคยลองดองนี้แล้วหรือยัง? ปีที่แล้วฉันมีมะเขือเทศเก็บเกี่ยวจำนวนมากที่เดชาของฉันฉันได้บรรจุมะเขือเทศจำนวนมากแล้วตามสูตรอาหารแสนอร่อยต่างๆ จากนั้นเพื่อนบ้านก็แนะนำสูตรง่ายๆสำหรับมะเขือเทศเค็มแสนอร่อยด้วย

ฉันเรียนรู้สูตรด่วนที่ยอดเยี่ยมสำหรับแตงกวาดองเค็มเล็กน้อยจากเพื่อนบ้าน ผู้ชายใช้ชีวิตด้วยตัวเอง ไม่ใช่แม่ครัว แต่เขาทำอาหาร... คุณจะเลียนิ้วของคุณ สูตรอาหารของเขายอดเยี่ยมมาก รวดเร็วและอร่อย เพราะ... คนเราก็มีความกังวลมากมายแต่ไม่มีเวลาไปยุ่งกับหมู่บ้านมากนัก

ลูกแพร์เค็มเป็นสูตรฤดูหนาวที่ไม่ธรรมดาสำหรับพวกเราส่วนใหญ่เราคุ้นเคยกับการเตรียมผลไม้แช่อิ่ม แยม และแยมจากลูกแพร์... แต่สำหรับชาวบัลแกเรีย สิ่งเหล่านี้ยังเป็นผลไม้ที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเตรียมของว่างดั้งเดิมอีกด้วย ลูกแพร์กระป๋องเหล่านี้จะตกแต่งเมนูวันหยุดหรือเมนูประจำครอบครัว

สำหรับหลาย ๆ คน แอปเปิ้ลแช่อิ่มถือเป็นอาหารที่อร่อยที่สุด การเตรียมพวกเขาสำหรับฤดูหนาวไม่ต้องใช้เวลาและความพยายามมากนัก หากคุณยังไม่ทราบวิธีทำให้แอปเปิ้ลเปียกในฤดูหนาวและแม้แต่กับสควอชสูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ

ผักสดหน้าร้อน อะไรจะดีต่อสุขภาพ? แต่บางครั้งคุณเบื่อหน่ายกับรสนิยมที่คุ้นเคย ต้องการบางสิ่งที่พิเศษ การผสมผสานผลิตภัณฑ์ที่ไม่ธรรมดา และแม้กระทั่งการรีบร้อน บวบและแตงกวาเค็มอ่อน ๆ เป็นความคิดที่ดีสำหรับของว่างช่วงฤดูร้อนสำหรับแม่บ้านที่ชอบเซอร์ไพรส์และเห็นคุณค่าของเวลา

แตงกวากระป๋องรีดโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อจะได้ความฉ่ำกรอบและอร่อยมาก สูตรง่ายๆ ในการเตรียมแตงกวาที่บ้านสามารถทำได้แม้กระทั่งแม่บ้านมือใหม่!

ทุกคนคงเคยลองแตงกวาเค็มเล็กน้อย ดูเหมือนว่าสูตรจะสมบูรณ์แบบมากจนไม่มีอะไรต้องเพิ่มแต่มันไม่ได้อยู่ที่นั่น! วันนี้เราจะปรุงแตงกวาเค็มเล็กน้อยในน้ำผลไม้ของตัวเอง! สูตรนั้นง่ายมาก แต่ผลลัพธ์จะเกินความคาดหมาย!

แตงกวาดองกับกระเทียมและผักชีลาวที่ปรุงเย็นโดยใช้สูตรนี้สำหรับฤดูหนาวมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และเป็นเอกลักษณ์ สูตรดองนี้ไม่ต้องใช้น้ำส้มสายชูซึ่งสำคัญสำหรับผู้ที่เป็นโรคทางเดินอาหาร

สูตรแตงกวากระป๋องที่ไม่มีน้ำส้มสายชูและการฆ่าเชื้อซึ่งใช้ไส้สองชั้นจะดึงดูดแม่บ้านหลายคน แตงกวาแสนอร่อยเหมาะสำหรับฤดูหนาวและในสลัดและกับข้าว การเตรียมแตงกวาซึ่งมีสารกันบูดเพียงอย่างเดียวคือเกลือนั้นดีต่อสุขภาพและดีต่อสุขภาพในการบริโภค

สูตรแตงกวาดองสำหรับฤดูหนาวนี้ค่อนข้างง่ายไม่มีค่าใช้จ่ายพิเศษ แต่มีคุณสมบัติดั้งเดิมของตัวเอง ฝึกฝนการเตรียมการให้เชี่ยวชาญ แล้วแขกจะขอสูตรแตงกวากรอบรสเค็มเล็กน้อย พอกินเข้าไปดูเหมือนพึ่งยกมาจากสวนมาโรยเกลือนิดหน่อย

ในที่สุดฉันก็ได้รับแตงกวาสดจากสวนจนแทบอดใจไม่ไหวที่จะปรุงแตงกวาใส่เกลือเล็กน้อยในขวดเพื่อเร่งกระบวนการดองให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการและมีโอกาสที่จะแสดงตัวว่าเป็นพ่อครัวที่ดีมีสูตรโฮมเมดง่าย ๆ สำหรับแตงกวาดองเค็มเล็กน้อยในการปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว

มะยมเค็มเล็กน้อยสามารถจัดเป็นสูตรโฮมเมดดั้งเดิมได้อย่างปลอดภัย สูตรนี้ผสมผสานรสหวานและรสเค็มเข้าด้วยกันอย่างลงตัว ค้นหาวิธีทำมะยมเค็มเล็กน้อยแล้วลองทำดู

นี่เป็นหนึ่งในสูตรอาหารที่ดีที่สุดในการเตรียมความฝัน ด้วยการเติมน้ำผึ้ง ซุปหรือซุปกะหล่ำปลีจะมีรสชาติดีขึ้นมากและคุณไม่จำเป็นต้องเติมเกลือมากนัก

ด้วยสูตรน้ำผึ้งดองนี้คุณจึงสามารถรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดไว้ได้ นอกจากนี้เมื่อคุณเพิ่มผักดองลงในจานก็สามารถทดแทนเกลือธรรมดาได้เนื่องจากใช้เกลือจำนวนมากในการเตรียม

ซาวโดว์หมักมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มาก แต่ก็มีรสชาติที่ถูกใจมากด้วย ทั้งหมดนี้ต้องขอบคุณสูตรซาวโดว์ที่ถูกต้อง