น้ำเชื่อมสำหรับฤดูหนาว - สูตรการเตรียมการ

เชอร์รี่เป็นเบอร์รี่วิเศษ! คุณต้องการรักษารสชาติและกลิ่นหอมของผลเบอร์รี่ทับทิมเหล่านี้ไว้สำหรับฤดูหนาวเสมอ หากคุณเบื่อแยมและผลไม้แช่อิ่มแล้วและต้องการสิ่งใหม่ ๆ ให้ทำเชอร์รี่ในน้ำเชื่อม การเตรียมการนี้จะใช้เวลาและความพยายามไม่มาก แต่คุณจะพอใจกับผลลัพธ์ - แน่นอน!

ลูกพลัมสีเหลืองสุก ชุ่มฉ่ำ และมีกลิ่นหอมจะเป็นอาหารต้อนรับตลอดทั้งปี และเพื่อให้คุณพอใจกับรสชาติที่น่าทึ่งตลอดทั้งปี คุณจึงสามารถเตรียมลูกพลัมในน้ำเชื่อมได้ เนื่องจากเราจะใส่ลูกพลัมที่หลุมแล้วลงในขวดตามหลักการแล้วผลไม้ที่มีสีใดก็ได้ที่เหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยวสิ่งสำคัญคือแยกหลุมออกจากเยื่อกระดาษได้ง่าย

สมุนไพรหญ้าหวานมีชื่อเรียกอีกอย่างว่า “หญ้าหวาน” ทั้งใบและลำต้นของพืชมีรสหวานเด่นชัด สารให้ความหวานจากธรรมชาติเตรียมจากหญ้าหวาน โดยที่มวลสีเขียวมีความหวานมากกว่าน้ำตาลปกติถึง 300 เท่า

ทุกคนสามารถใช้กล้วยได้ตลอดทั้งปี ผลไม้นี้บริโภคทั้งสดและหลังการรักษาความร้อน เนื้อกล้วยนุ่มเหมาะสำหรับทำขนมต่างๆ หนึ่งในนั้นคือน้ำเชื่อม น้ำเชื่อมกล้วยใช้ในการเตรียมน้ำอัดลมหลายชนิด เป็นซอสสำหรับขนมหวาน และแม้แต่เป็นยาแก้ไอ เราจะพูดถึงวิธีเตรียมน้ำเชื่อมจากผลไม้ในต่างประเทศในบทความนี้

ในการแพทย์พื้นบ้านมีสูตรรักษาโรคหลอดลมและปอดค่อนข้างน้อย แต่มีเพียงไม่กี่คนที่รู้เกี่ยวกับคุณสมบัติการรักษาของน้ำเชื่อมสปรูซ น้ำเชื่อมนี้สามารถทำความสะอาดและสมานระบบทางเดินหายใจของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ น้ำเชื่อมนั้นไม่ยากเลยที่จะทำให้ตัวเองอยู่ที่บ้าน คุณเพียงแค่ต้องมีความรู้และเวลาเพียงเล็กน้อย

เยรูซาเล็มอาติโช๊คเป็นญาติสนิทของดอกทานตะวัน ดอกไม้สีเหลืองของพืชชนิดนี้มีลักษณะคล้ายกันมาก แต่มีขนาดเล็กกว่าและไม่มีเมล็ดที่กินได้ แต่อาติโช๊คของเยรูซาเล็มกลับออกผลจากรากของมัน หัวถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร ใช้ทั้งแบบดิบและหลังการอบชุบด้วยความร้อน สลัดที่อุดมไปด้วยวิตามินที่ยอดเยี่ยมนั้นเตรียมจาก "ลูกแพร์บด" ดิบและผลิตภัณฑ์ต้มทำหน้าที่เป็นพื้นฐานสำหรับแยมและแยม

ลูกแพร์เป็นหนึ่งในอาหารที่มีราคาไม่แพงที่สุด พวกเขาเตรียมฤดูหนาวที่ยอดเยี่ยมในรูปแบบของแยมแยมน้ำซุปข้นและผลไม้แช่อิ่ม มักหลีกเลี่ยงน้ำเชื่อมลูกแพร์ แต่ก็ไร้ผล น้ำเชื่อมเป็นสิ่งสากล มันถูกเติมลงในไส้อบ แช่ในชั้นเค้ก ไอศกรีมรส และซีเรียล และยังใช้เพื่อสร้างค็อกเทลและเครื่องดื่มต่างๆ เราจะพูดถึงวิธีการทั้งหมดในการเตรียมน้ำเชื่อมจากลูกแพร์สุกในบทความนี้

แตงหวานแสนอร่อยก็ทำให้เรามีกลิ่นหอมฉันอยากจะเก็บมันไว้ให้นานที่สุด แม่บ้านมีสูตรอาหารมากมายสำหรับการเตรียมแตงฤดูหนาว หนึ่งในนั้นคือน้ำเชื่อม มีหลายวิธีในการเตรียม ซึ่งทั้งหมดนี้ได้อธิบายไว้โดยละเอียดในบทความนี้ เข้าร่วมกับเราแล้วอุปกรณ์ฤดูหนาวของคุณจะถูกเติมเต็มด้วยน้ำเชื่อมเมลอนที่เตรียมไว้อย่างเอร็ดอร่อย

บลูเบอร์รี่มีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ การกินผลเบอร์รี่ให้เพียงพอในแต่ละวันสามารถเสริมสร้างและฟื้นฟูการมองเห็นของคุณได้ ปัญหาคือฤดูกาลของผลไม้สดมีอายุสั้นดังนั้นแม่บ้านจึงมาช่วยเตรียมบลูเบอร์รี่ต่างๆที่จะช่วยให้พวกเขาเพลิดเพลินกับรสชาติของฤดูร้อนตลอดฤดูหนาว

แอปริคอตที่มีกลิ่นหอมและอร่อยมากเป็นฐานที่ดีเยี่ยมในการทำน้ำเชื่อมโฮมเมด ของหวานจานนี้ได้รับความนิยมมากขึ้นในช่วงหลังๆ นี้ ซึ่งก็ไม่น่าแปลกใจเลย การใช้น้ำเชื่อมแอปริคอทค่อนข้างกว้าง - เป็นจาระบีสำหรับชั้นเค้กสารเติมแต่งสำหรับแพนเค้กหรือไอศกรีมและฟิลเลอร์สำหรับค็อกเทลโฮมเมด

Grenadine เป็นน้ำเชื่อมข้นที่มีสีสดใสและมีรสหวานเข้มข้นมาก น้ำเชื่อมนี้ใช้ในการเตรียมค็อกเทลต่างๆ ในบาร์ใดก็ตามที่มีตัวเลือกค็อกเทลหลากหลายให้ลูกค้าเลือก แน่นอนว่าจะต้องมีน้ำเชื่อมเกรนาดีนหนึ่งขวดอย่างแน่นอน

ลูกพีชหอมช่วยเตรียมอาหารแบบโฮมเมดได้อย่างยอดเยี่ยม วันนี้เราขอเสนอวิธีการเตรียมหนึ่งในนั้น - น้ำเชื่อม น้ำเชื่อมพีชมีคุณค่าสูงจากผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร และใช้ในการทาชั้นเค้กและผลิตภัณฑ์ขนมอื่นๆ นอกจากนี้ยังเป็นหนึ่งในส่วนผสมยอดนิยมในค็อกเทลและท็อปปิ้งไอศกรีมต่างๆ น้ำเชื่อมโฮมเมดสามารถเสิร์ฟพร้อมกับแพนเค้กหรือเตรียมเป็นน้ำอัดลมโดยเติมน้ำแร่

เรดไวเบอร์นัมเป็นผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ที่มีคุณค่ามาตั้งแต่สมัยโบราณในด้านคุณสมบัติในการรักษามากมาย Viburnum ช่วยต่อสู้กับโรคของระบบทางเดินอาหารและระบบทางเดินปัสสาวะ แต่ถึงกระนั้น “ข้อดี” หลักสำหรับคนส่วนใหญ่ก็คือสามารถรักษาระบบภูมิคุ้มกันให้อยู่ในสภาพดีในช่วงที่โรคไวรัสกำเริบตามฤดูกาล และนี่ไม่ใช่เรื่องตลก viburnum ช่วยได้จริงๆ!

chokeberry ที่คุ้นเคยมีชื่อที่สวยงามอีกชื่อหนึ่งคือ chokeberry ไม้พุ่มนี้อาศัยอยู่ในสวนของผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนจำนวนมาก แต่ผลไม้ไม่เป็นที่นิยมมากนัก แต่เปล่าประโยชน์! Chokeberry มีประโยชน์มาก! อาหารที่ปรุงจากเบอร์รี่นี้สามารถควบคุมความดันโลหิตสูงได้ซึ่งเป็นที่ชื่นชมของผู้ป่วยความดันโลหิตสูงอย่างแน่นอนนอกจากนี้ chokeberry ยังมีวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กจำนวนมากที่ร่างกายของเราต้องการอย่างต่อเนื่อง

เกือบทุกปี lingonberries ทำให้เราพึงพอใจกับการเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่เพื่อสุขภาพจำนวนมาก รวบรวมในเดือนกันยายนในพื้นที่แอ่งน้ำ หากไม่สามารถเตรียมผลเบอร์รี่ได้ด้วยตัวเอง คุณสามารถซื้อได้ที่ตลาดท้องถิ่นหรือที่ร้านค้าขนาดใหญ่ที่ใกล้ที่สุดในส่วนอาหารแช่แข็ง

พุ่มไม้และต้นไม้พลัมมักจะให้ผลผลิตที่ดีมาก ชาวสวนรับมือกับผลเบอร์รี่มากมายโดยเก็บไว้สำหรับฤดูหนาว นอกเหนือจากผลไม้แช่อิ่มแยมและแยมตามปกติแล้วยังมีน้ำเชื่อมที่อร่อยมากจากลูกพลัมอีกด้วย เพื่อจุดประสงค์ในการทำอาหาร มันถูกใช้เป็นซอสสำหรับแพนเค้กและขนมอบ รวมถึงใช้เป็นฟิลเลอร์สำหรับค็อกเทลแสนสดชื่น เราจะพูดถึงวิธีเตรียมของหวานที่บ้านในบทความนี้

น้ำเชื่อมอินทผลัมเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติโดยสมบูรณ์ เนื่องจากความหวานตามธรรมชาติของผลไม้แห้ง จึงไม่มีการเติมน้ำตาลลงในน้ำเชื่อมนี้ ในขณะเดียวกันของหวานก็ออกมาหนาและหนืด สามารถใช้แทนสารให้ความหวานทั่วไปที่มีหญ้าหวานหรือไซลิทอลได้

มีการเขียนบทความบนอินเทอร์เน็ตมากกว่าหนึ่งบทความเกี่ยวกับข้อเท็จจริงที่ว่าทะเล buckthorn มีประโยชน์มาก แท้จริงแล้วเบอร์รี่นี้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว มีคุณสมบัติในการสมานแผลและฟื้นฟูและยังมีสารที่สามารถต้านทานโรคหวัดและไวรัสได้อย่างแข็งขัน วันนี้เราจะมาบอกวิธีทำน้ำเชื่อมเพื่อสุขภาพจากทะเล buckthorn ซึ่งเป็นพันธมิตรในการต่อสู้กับโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ

การเก็บเกี่ยวเชอร์รี่ที่ไม่ดีไม่ได้หมายความว่าคุณจะถูกทิ้งไว้โดยไม่มีน้ำเชื่อมเชอร์รี่ในฤดูหนาว ท้ายที่สุดคุณสามารถทำน้ำเชื่อมได้ไม่เพียง แต่จากผลเบอร์รี่เชอร์รี่เท่านั้น แต่ยังมาจากใบของมันด้วย แน่นอนว่ารสชาติจะแตกต่างกันบ้าง แต่คุณจะไม่สับสนกับกลิ่นเชอร์รี่ที่สดใสกับสิ่งอื่นใด

Cloudberry เป็นผลเบอร์รี่ทางเหนือที่เติบโตในหนองน้ำ ระยะเวลาการติดผลเพียงสองสามสัปดาห์ต่อปีและไม่ใช่ทุกปีที่จะเกิดผล Cloudberry มีคุณค่าอย่างสูงในด้านการแพทย์พื้นบ้านเนื่องจากมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย ดังนั้นการเก็บผลเบอร์รี่อำพันจึงให้ความสำคัญเป็นพิเศษ

น้ำเชื่อมวอลนัทมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ คุณจะสัมผัสได้ถึงกลิ่นน้ำผึ้งและในขณะเดียวกันก็มีรสชาติที่นุ่มนวลและละเอียดอ่อนมาก ถั่วเขียวมักใช้ทำแยม แต่ยังมีการใช้น้ำเชื่อมมากกว่า ดังนั้นเราจะเตรียมน้ำเชื่อมและคุณจะกินถั่วก็ได้