สลัดแตงกวา

วันนี้ฉันวางแผนที่จะเตรียมผักที่อร่อยมากสำหรับฤดูหนาว นี่จะเป็นเรื่องง่ายมากในการเตรียมสลัดแตงกวาและมะเขือเทศแบบจอร์เจีย ลองปรุงครั้งเดียวก็ทำปีแล้วปีเล่า

มีสูตรอาหารมากมายในการเตรียมแตงกวาแสนอร่อยในภาษาเกาหลีสำหรับฤดูหนาว การเตรียมการบางอย่างสามารถปิดได้อย่างรวดเร็ว ในขณะที่บางรายการต้องใช้เวลาในการจัดเตรียมมากขึ้น แต่ละคนก็มีดีในแบบของตัวเอง

สลัดฤดูหนาวนี้ง่ายและเตรียมได้ง่ายมากและที่สำคัญที่สุดคือแม่บ้านทุกคนก็สามารถทำได้ แม้จะมีส่วนผสมเพียงเล็กน้อย แต่สลัดก็มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมโปรดทราบว่าแตงกวาไม่ได้หั่นเป็นวงกลม แต่เป็นชิ้นเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและบางคนเรียกสลัดว่าไม่ใช่ "อ่อนโยน" แต่เป็น "นิ้วนาง"

แตงกวาลูกใหญ่ไม่รู้จะทำยังไง? สิ่งนี้เกิดขึ้นกับฉันเช่นกัน พวกมันเติบโตและเติบโต แต่ฉันไม่มีเวลารวบรวมพวกมันทันเวลา สลัดแตงกวาที่เรียบง่ายและอร่อยพร้อมหัวหอมพริกไทยและกระเทียมช่วยได้ซึ่งในฤดูหนาวเป็นที่ต้องการอย่างมากกับเครื่องเคียง และแม้แต่ตัวอย่างที่ใหญ่ที่สุดก็ยังเหมาะกับมัน

วันนี้ฉันจะบอกวิธีเตรียมสลัดมะเขือเทศและแตงกวากระป๋องที่ยอดเยี่ยมสำหรับฤดูหนาว มันค่อนข้างเป็นที่นิยมในครอบครัวของฉัน สูตรโฮมเมดสำหรับการเตรียมการนี้มีความโดดเด่นตรงที่คุณสามารถใช้ผักที่มีรูปร่างและขนาดใดก็ได้

คุณสามารถเตรียมแตงกวา Nizhyn สำหรับฤดูหนาวได้โดยใช้สูตรอาหารที่หลากหลาย ฉันเสนอให้เตรียมสลัด Nezhinsky ด้วยวิธีง่ายๆ ในระหว่างการเตรียมชิ้นงาน ส่วนประกอบทั้งหมดไม่ผ่านการบำบัดความร้อนเบื้องต้น แต่จะถูกวางไว้ในถังในรูปแบบดิบ

แม่ของฉันทำสลัดแตงกวาง่ายๆ นี้สำหรับฤดูหนาวเสมอ และตอนนี้ฉันได้นำประสบการณ์ของเธอในการเตรียมแตงกวามาใช้ สลัด Nezhinsky อร่อยมากอย่าลืมลองปิดขวดโหลสำหรับฤดูหนาวหลายขวด มันประสบความสำเร็จอย่างมากในการรวมกลิ่นของแตงกวาผักชีฝรั่งและหัวหอม - ปรับปรุงและเสริมซึ่งกันและกัน

แตงกวากับเมล็ดงาและซีอิ๊วเป็นสลัดแตงกวาเกาหลีที่อร่อยที่สุด หากคุณไม่เคยลองสิ่งเหล่านี้ แน่นอนว่าข้อผิดพลาดนี้ควรได้รับการแก้ไข :)

วันนี้ฉันจะบอกวิธีเตรียมสลัดแตงกวาเลดี้ฟิงเกอร์สำหรับฤดูหนาว คุณจะไม่พบสูตรที่ง่ายกว่าสูตรนี้ เนื่องจากไม่ต้องยุ่งยากกับน้ำดองและน้ำเกลือ นอกจากนี้ปัญหาแตงกวารกก็จะได้รับการแก้ไข ในการเตรียมตัวนี้พวกเขาจะได้รับเกียรตินิยมอันดับหนึ่ง

มันมักจะเกิดขึ้นที่เมื่อเรามาที่เดชาหรือสวนแทนที่จะเป็นแตงกวาสดขนาดเล็กและบาง ๆ เราพบแตงกวารกขนาดใหญ่ เกือบทุกคนพบว่าสิ่งนี้ทำให้ไม่พอใจเพราะแตงกวาที่รกนั้นไม่สดอร่อยนัก

ครั้งแรกที่ฉันลองแตงกวากับขมิ้นที่แปลกแต่อร่อยมากในอเมริกาตอนที่ฉันไปเยี่ยมน้องสาว ด้วยเหตุผลบางประการจึงเรียกว่า "ขนมปังและเนย" พอลองแล้วถึงกับอึ้ง! นี่เป็นสิ่งที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิงจากสลัดแตงกวาดองแบบคลาสสิกของเรา ฉันเอาสูตรอาหารอเมริกันมาจากพี่สาว และเมื่อกลับถึงบ้านฉันก็ปิดขวดโหลไปเยอะมาก

ในฤดูร้อน แตงกวารับประทานคู่กับเกลือและพริกไทยได้ดี ในฤดูหนาวแตงกวาที่เตรียมตามสูตรนี้เพื่อใช้ในอนาคตจะเตือนคุณถึงกลิ่นหอมและความสดชื่นของเดือนกรกฎาคม สลัดแตงกวารสเผ็ดสำหรับฤดูหนาวนั้นเตรียมง่ายมากทุกอย่างจะใช้เวลาไม่เกิน 60 นาที

การใช้สูตรนี้กับขมิ้นคุณจะสามารถเตรียมไม่เพียง แต่สลัดแตงกวากระป๋องแสนอร่อยเท่านั้น แต่ยังออกมาสวยงามสดใสและมีสีสันอีกด้วย ลูก ๆ ของฉันเรียกแตงกวาหลากสีสันเหล่านี้ ไม่จำเป็นต้องเซ็นขวดเปล่าด้วยซ้ำเพราะคุณสามารถมองเห็นสิ่งที่อยู่ในขวดได้จากระยะไกล

แม่บ้านที่ดีมีสูตรการทำกระป๋องต่างๆ มากมายในสต็อก และใครๆ ก็บอกว่าสูตรของเธออร่อยมากจนต้องเลียนิ้วเลย การเตรียมสลัดที่เสนอมาจากสูตรชุดเดียวกัน สลัดแตงกวาฤดูหนาวแสนอร่อยของเราทำง่ายและลดเร็วมาก ข้อได้เปรียบหลักคือสามารถเก็บแตงกวาได้ทุกประเภท ทั้งแตงกวาขนาดใหญ่ แตงกวาที่น่าเกลียด และแตงกวาที่สุกเกินไป ในคำเดียว - ทุกสิ่งทุกสิ่งทุกอย่าง

เมื่อแตงกวาตัวน้อยที่สวยงามถูกดองและหมักสำหรับฤดูหนาวแล้ว ก็ถึงเวลาเตรียมโฮมเมดเช่น "สลัดแตงกวา"แตงกวาในสลัดที่หมักตามสูตรนี้จะอร่อยกรอบและมีกลิ่นหอม การเตรียมสลัดนั้นง่ายมากและผลลัพธ์ก็อร่อยมาก