พริกดอง - สูตรการเตรียม

ฤดูกาลของพริกหวานมาถึงแล้ว แม่บ้านหลายคนปิด lecho หลากหลายชนิดและสลัดกระป๋องฤดูหนาวอื่น ๆ พร้อมพริกหยวกสำหรับฤดูหนาววันนี้ฉันเสนอให้ทำพริกหยวกหมักอร่อยเป็นชิ้นปรุงด่วน

พริกขี้หนูกระป๋องที่เตรียมไว้สำหรับฤดูหนาวด้วยวิธีนี้ช่วยเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับอาหารจานโปรดในช่วงอากาศหนาวจัด เวลาบิด ฉันชอบใช้สูตรถนอมอาหารง่ายๆ นี้โดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

คุณชอบของว่างรสเผ็ดจัดจ้านไหม? ลองใช้สูตรง่ายๆ ของฉันและเตรียมพริกเผ็ดดองสำหรับฤดูหนาว ผู้ชื่นชอบอาหารรสเผ็ดจะชอบกินพริกร้อนกรุบกรอบเป็นของว่างอิสระ แต่สามารถใช้เพื่อเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับอาหารที่ปรุงสดใหม่

ในฤดูหนาว พริกหยวกดองจะเป็นส่วนเสริมที่ดีสำหรับอาหารจานโปรดของคุณ วันนี้ฉันเสนอสูตรพริกดองที่พิสูจน์แล้วและง่าย ๆ การเตรียมแบบโฮมเมดนี้จะได้รับการชื่นชมจากผู้ชื่นชอบรสเปรี้ยวและเค็ม

จากพริกหวานขนาดใหญ่ที่สวยงามมะเขือเทศและกระเทียมฉันขอแนะนำให้แม่บ้านเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยฤดูหนาวดองรสหวานเปรี้ยวและเผ็ดเล็กน้อยอย่างน่าอัศจรรย์ ตามสูตรนี้เราจะยัดพริกด้วยมะเขือเทศชิ้นและกระเทียมสับละเอียดหลังจากนั้นเราก็หมักไว้ในขวด

ทุกปีฉันจะดองพริกหยวกและชื่นชมว่ามันเปล่งประกายจากภายใน สูตรโฮมเมดง่ายๆ นี้จะได้รับการชื่นชมจากผู้ที่รักเครื่องเทศและกลิ่นแปลกใหม่ในอาหารตามปกติ ผลไม้ได้รับการบำบัดความร้อนในระยะสั้นและคงสีไว้อย่างสมบูรณ์รสชาติและกลิ่นที่ละเอียดอ่อนเป็นพิเศษ และเฉดสีของเครื่องเทศที่ค่อยๆ เผยออกมาจะทำให้นักชิมที่นิสัยเสียที่สุดประหลาดใจ

ในช่วงฤดูเตรียมอาหารฉันต้องการแบ่งปันสูตรพริกสลัดดองแสนอร่อยกับแม่บ้านที่เตรียมไว้ทั้งตัว แต่ทอดในกระทะก่อน พริกหยวกดองมีรสหวานอมเปรี้ยวพร้อมกลิ่นหอมของกระเทียมและเนื่องจากการทอดในกระทะพวกเขาก็มีกลิ่นควันเล็กน้อย 😉

วันนี้ฉันต้องการแบ่งปันสูตรอาหารสำหรับการเตรียมที่อร่อยมากอย่างหนึ่ง - พริกอบในเตาอบหมักกับกระเทียมและสมุนไพรพริกดังกล่าวสามารถม้วนไว้สำหรับฤดูหนาวหรือสามารถใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือเป็นอาหารจานหลักเพียงแค่เก็บการเตรียมไว้ในตู้เย็นในบางครั้ง

พริกขี้หนูเป็นที่รู้จักกันดีในหมู่แม่บ้าน เพิ่มเกินความจำเป็นเล็กน้อยและอาหารก็เผ็ดไปไม่ได้ อย่างไรก็ตามพริกไทยนี้มีแฟนๆ มากมายเพราะอาหารที่ปรุงรสร้อนไม่เพียงแต่มีกลิ่นหอมและอร่อยเท่านั้น แต่ยังมีคุณสมบัติเป็นยาอีกด้วย ดังนั้นผู้คนจำนวนมากขึ้นจึงสนใจว่าคุณสามารถเตรียมพริกร้อนเพื่อกระจายการปรุงอาหารที่บ้านของคุณในฤดูหนาวได้อย่างไร

พริกหวานกระตุ้นอารมณ์เชิงบวกเท่านั้น นี่เป็นผักที่สวยงามและชุ่มฉ่ำซึ่งเต็มไปด้วยพลังงานแสงอาทิตย์และความอบอุ่นในฤดูร้อน พริกหยวกประดับโต๊ะตลอดเวลาของปี และในช่วงปลายฤดูร้อนก็คุ้มค่าที่จะใช้เวลาและพลังงานและเตรียมการอย่างดีเยี่ยมเพื่อว่าในฤดูหนาวพริกที่มีกลิ่นหอมและสดใสจะได้รับความนิยมอย่างมากในงานเลี้ยง!

หัวหอมและผักกาดหอม พริก ผักสองชนิดที่เข้ากันได้อย่างลงตัวในสูตรถนอมอาหารต่างๆฉันแนะนำให้แม่บ้านเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยดองแสนอร่อยจากหัวหอมเล็ก ๆ โดยใช้สูตรโฮมเมดง่ายๆนี้ซึ่งเราจะยัดไส้ด้วยพริกหวาน

เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงโต๊ะฤดูหนาวที่ไม่มีพริกยัดไส้ดองที่มีรสชาติดีและมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เฉพาะตัว รูปลักษณ์ภายนอกของผักนี้กระตุ้นและกระตุ้นความอยากอาหาร และเมื่อรวมกับกะหล่ำปลีก็ไม่เท่ากัน ในครอบครัวของเราการเตรียมโฮมเมดจากผักนี้ได้รับการยกย่องอย่างสูง! โดยเฉพาะสูตรนี้ - เมื่อหมักพริกไทยยัดไส้กะหล่ำปลีและสมุนไพรในน้ำดอง... ฉันรีบรับรองว่าแม้แต่แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์มากที่สุดก็สามารถรับมือกับการเตรียมปาฏิหาริย์นี้ได้และจะไม่ต้องใช้ความพยายามและเวลามากนัก

พริกหยวกกระป๋องตามสูตรนี้ในฤดูหนาวจะเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารของคุณ การเตรียมผักอันงดงามนี้จะประดับโต๊ะทั้งในวันหยุดและวันธรรมดา กล่าวอีกนัยหนึ่งว่าในฤดูหนาวแถบพริกไทยดองจะช่วยคุณได้ในทุกสถานการณ์

พริกหวานเป็นแหล่งสะสมวิตามิน จะรักษาผักที่ดีต่อสุขภาพและน่ารับประทานนี้และสร้างสุขภาพที่ดีในช่วงฤดูหนาวได้อย่างไร? แม่บ้านทุกคนมีความลับของตัวเอง แต่การดองพริกไทยทั้งฝักเป็นหนึ่งในการเตรียมการที่เผ็ดร้อนและอร่อยที่สุดและที่สำคัญสูตรทำเร็วมากโดยใช้ส่วนผสมขั้นต่ำ

พริกหยวกดองทั้งฝักจะอร่อยมากในฤดูหนาว เพื่อให้สวยงามควรเตรียมจากผลไม้หลากสี: สีแดงและสีเหลือง

คุณอาจเตรียมหรือลองผักดองเหล่านี้แล้ว แต่คุณลองพริกดองกับน้ำผึ้งแล้วหรือยัง? แล้วกะหล่ำดอกล่ะ? ฉันชอบเตรียมอาหารโฮมเมดใหม่ๆ มากมายทุกๆ ฤดูเก็บเกี่ยว เพื่อนร่วมงานคนหนึ่งให้สูตรถนอมน้ำผึ้งและน้ำส้มสายชูที่อร่อย แปลก และเรียบง่ายนี้มาให้ฉัน ฉันขอแนะนำให้คุณพยายามเตรียมตัวเช่นนี้

ควรเตรียมพริกหวานดองยัดไส้กะหล่ำปลีสำหรับฤดูหนาวแม้ว่าจะไม่ใช่สูตรที่ง่ายที่สุดในการเตรียมก็ตาม แต่เมื่อได้รับทักษะบางอย่างแล้วแม่บ้านคนใดก็สามารถเตรียมที่บ้านได้อย่างง่ายดาย นอกจากนี้รสชาติของการเตรียมพริกไทยในฤดูหนาวจะช่วยให้คุณชื่นชมและเพลิดเพลินกับของขวัญแห่งฤดูร้อนได้อย่างเต็มที่

ฉันแนะนำให้เตรียมพริกกระป๋องและดอกกะหล่ำสำหรับฤดูหนาวเพราะ...ฉันชอบที่การเตรียมโฮมเมดที่ฉันเตรียมไว้สำหรับฤดูหนาวไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังน่ารับประทานเมื่อมองอย่างที่พวกเขาพูดว่า "น่าตา" การเตรียมพริกไทยสามสีที่พิเศษและสวยงามมากนี้เป็นสิ่งที่นักชิมอาหารอย่างฉันต้องการ

พริกหยวกยัดไส้ที่เตรียมไว้เป็นโอกาสที่ดีในการเพิ่มคุณค่าให้กับเมนูฤดูหนาวของคุณด้วยวิตามินฤดูร้อน การเตรียมพริกไทยแบบโฮมเมดนี้คุ้มค่าที่จะทำแม้ว่าจะไม่ใช่สูตรง่ายๆก็ตาม

ในครอบครัวของเรา พริกขี้หนูอบในซอสมะเขือเทศรสเผ็ดกระป๋องเรียกว่า Appetitka มันมาจากคำว่า "ความอยากอาหาร" อย่างที่คุณคงเดาได้ ความหมายก็คืออาหารจานเผ็ดแบบนี้ควรจะน่ารับประทาน ส่วนประกอบหลักที่นี่คือพริกไทยร้อนและน้ำมะเขือเทศ