จานหมักสารพัน - สูตรสำหรับฤดูหนาว

การดองผักสำหรับฤดูหนาวเป็นเรื่องปกติ แต่บางครั้งเมื่อถึงเวลาลิ้มรสอาหารความปรารถนาของญาติก็ไม่ตรงกัน บางคนต้องการแตงกวา ในขณะที่บางคนต้องการมะเขือเทศ นั่นคือเหตุผลที่ผักรวมดองได้รับความนิยมอย่างมากในครอบครัวของเรามายาวนาน

การแบ่งประเภทผักนี้ทำให้ตาของคุณสบายตาในวันที่น่าเบื่อของปลายฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวที่หนาวจัด ตัวเลือกในการเก็บรักษาผักหลายชนิดไว้ด้วยกันสำหรับฤดูหนาวนี้น่าสนใจมากเพราะในขวดเดียวเราได้ลานตาผลไม้หลากหลายชนิด

ฉันขอแนะนำให้เตรียมผักนานาชนิดสำหรับฤดูหนาวโดยใช้สูตรง่ายๆ นี้ ภาพถ่ายทีละขั้นตอนจะช่วยให้คุณเตรียมการได้ง่ายและรวดเร็ว

จานผักดองแสนอร่อยดูหรูหรามากบนโต๊ะ ชวนให้นึกถึงฤดูร้อนที่มีแดดจัดและผักมากมาย การทำไม่ยาก และการไม่มีสัดส่วนที่ชัดเจนทำให้สามารถดองผัก รากผัก และแม้แต่หัวหอมได้ คุณสามารถใช้ขวดโหลขนาดต่างๆ ได้ การเลือกปริมาณขึ้นอยู่กับความพร้อมของส่วนผสมและความสะดวกในการใช้งาน

คุณเคยลองกะหล่ำปลีดองกับมะเขือยาวไหม? การผสมผสานผักที่น่าทึ่งทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยในฤดูหนาวนี้มีรสชาติที่อร่อยจนคุณต้องหลงรัก ฉันแนะนำให้เตรียมสลัดมะเขือยาวดองแบบเบาและรวดเร็วพร้อมกะหล่ำปลี แครอท กระเทียม และสมุนไพรสำหรับฤดูหนาว

เราทุกคนชอบที่จะปรนเปรอตัวเองในฤดูหนาวด้วยผักและผลไม้แบบโฮมเมด อะไรจะดีไปกว่าการกระทืบแตงกวากระป๋องหลังอาหารกลางวันแสนอร่อยหรือเพลิดเพลินกับมะเขือเทศดองฉ่ำ ๆ

Grenadine เป็นน้ำเชื่อมข้นที่มีสีสดใสและมีรสหวานเข้มข้นมาก น้ำเชื่อมนี้ใช้ในการเตรียมค็อกเทลต่างๆ ในบาร์ใดก็ตามที่มีตัวเลือกค็อกเทลหลากหลายให้ลูกค้าเลือก แน่นอนว่าจะต้องมีน้ำเชื่อมเกรนาดีนหนึ่งขวดอย่างแน่นอน

แตงกวาสีเขียวน่ารักและพริกแดงเนื้อเข้ากันได้อย่างลงตัวในรสชาติและสร้างโทนสีที่สวยงาม ปีแล้วปีเล่าฉันหมักผักมหัศจรรย์ทั้งสองนี้ในขวดลิตรในน้ำดองรสหวานอมเปรี้ยวโดยไม่ต้องใช้น้ำส้มสายชู แต่ใช้กรดซิตริก

สำหรับผู้ที่ไม่ชอบผักดองในฤดูหนาวฉันขอเสนอสูตรง่ายๆในการเตรียมผักต่างๆ เราจะหมักสิ่งที่ "ต้องการ" มากที่สุด: แตงกวา, มะเขือเทศและพริกหยวก, เสริมส่วนประกอบเหล่านี้ด้วยหัวหอม

สำหรับผู้ชื่นชอบผักดองนานาชนิด แนะนำให้ลองสูตรอาหารง่ายๆ ที่ส่วนผสมหลักคือแตงกวาและแครอท ทานผักควบคู่นี้เป็นไอเดียของว่างที่ยอดเยี่ยม

จานผักแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวสามารถเตรียมได้จากผักต่างๆ คราวนี้ฉันกำลังเตรียมบวบหมักด้วยแตงกวาและแอสไพรินเม็ด

มะเขือเทศและพริกนานาชนิดในน้ำดองรสหวานเป็นการเตรียมแบบสากลที่จะกระจายอาหารประจำวันของคุณ ทำให้มีความหลากหลายและดีต่อสุขภาพมากขึ้น การเตรียมการนี้เป็นตู้กับข้าวของวิตามินที่จำเป็นต่อร่างกายในฤดูหนาว

เป็นเวลาหลายปีติดต่อกันที่ธรรมชาติให้ทุกคนที่ชอบทำสวนได้เก็บเกี่ยวมะเขือเทศมากมาย

การเตรียมการสำหรับฤดูหนาว ผักดอง - นี่คือชื่อของส่วนผสมผักดองขนาดเล็ก การจัดประเภทกระป๋องนี้ไม่เพียง แต่มีรสชาติที่ฉุน แต่ยังดูน่ารับประทานมากอีกด้วย ฉันขอเชิญแม่บ้านที่รักการใช้เวทมนตร์ในครัวมาฝึกฝนสูตรดั้งเดิมในการเตรียมอาหารนานาชนิด

สูตรโฮมเมดง่ายๆนี้ช่วยให้คุณเตรียมผักดองแสนอร่อยจากส่วนผสมธรรมดาและคุ้นเคย แครอทดองกับแอปเปิ้ลอร่อยและดีต่อสุขภาพ สามารถใช้เป็นของว่างดั้งเดิมและเป็นของหวานได้

เพื่อเตรียมผักนานาชนิดแสนอร่อยตามสูตรนี้ ไม่จำเป็นต้องมีความรู้หรือทักษะพิเศษใดๆ สิ่งสำคัญที่ต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษคือการเติม เพื่อการเตรียมการที่ประสบความสำเร็จจำเป็นต้องปฏิบัติตามอัตราส่วนของส่วนผสมที่ระบุอย่างเคร่งครัด แต่ข้อกำหนดสำหรับผักนั้นเข้มงวดน้อยกว่า - ต้องรับประทานในปริมาณที่เท่ากันโดยประมาณ

การใช้สูตรนี้สำหรับสลัดบวบดองคุณสามารถเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นที่ยอดเยี่ยมได้ สลัดบวบนี้จะทำให้ทุกคนพอใจอย่างแน่นอนทั้งแขกและครอบครัว

พริกหวานหมักกับแอปเปิ้ลเป็นการเตรียมการที่ไม่ค่อยพบบนโต๊ะของเรา แม่บ้านหลายคนไม่เสี่ยงที่จะผสมผักและผลไม้ในการเตรียมครั้งเดียวแต่เมื่อคุณทำการเก็บรักษาแบบพิเศษนี้ มันจะกลายเป็นอาหารประจำฤดูหนาวอันเป็นเอกลักษณ์

ลิงกอนเบอร์รี่ดองนั้นใช้ได้ดีในตัวเอง แต่แอปเปิลหรือลูกแพร์ที่เพิ่มในสูตรโฮมเมดนี้เข้ากันได้ดีกับลิงกอนเบอร์รี่ที่มีกลิ่นหอมและเปรี้ยว

สูตรสำหรับผักดองนานาชนิดนี้เป็นผลมาจากการทดลองของฉันกับการบรรจุกระป๋อง กาลครั้งหนึ่งฉันเพียงแค่กลิ้งลงในขวดที่ปลูกในประเทศในเวลานั้น แต่ตอนนี้นี่เป็นหนึ่งในสูตรอาหารที่ฉันชื่นชอบ ได้รับการพิสูจน์แล้ว และเตรียมง่าย