หัวบีทดอง - สูตรสำหรับฤดูหนาว

การใช้สูตรง่ายๆในการดองกะหล่ำปลีกับหัวบีทที่บ้านคุณจะได้ผักดองแสนอร่อยสองชนิดในการเตรียมครั้งเดียว ทั้งหัวบีทและกะหล่ำปลีที่เตรียมโดยใช้วิธีการดองอย่างรวดเร็วนี้มีความกรอบและชุ่มฉ่ำ อาหารเรียกน้ำย่อยฤดูหนาวแสนอร่อยและเรียบง่ายสำหรับทุกโต๊ะ!

ฉันเสนอให้เตรียมสูตรอาหารที่ฉันชื่นชอบสำหรับการเตรียมพลัมและบีทรูทหมักแสนอร่อย ส่วนประกอบหลักทั้งสองของชิ้นงานเสริมซึ่งกันและกันได้เป็นอย่างดี พลัมให้กลิ่นหอมของหัวบีท และเนื่องจากกรดธรรมชาติที่มีอยู่ในผลไม้นี้ จึงไม่จำเป็นต้องเติมน้ำส้มสายชูในการเตรียมนี้

การเตรียมหัวบีทดองตามสูตรนี้ค่อนข้างง่าย การเตรียมหัวบีทดองด้วยมะรุมจะทำให้คุณได้ของว่างแสนอร่อย หั่นบาง ๆ เป็นชิ้น ๆ หรือขูดบนเครื่องขูดที่มีขนาดสะดวกสำหรับคุณโรยด้วยน้ำมันดอกทานตะวันหอมหัวบีทที่ฉุนจะกลายเป็นอาหารจานหลักบนโต๊ะ นอกจากนี้ยังสามารถนำมาใช้ในการเตรียมบอร์ชท์ ซุป หรือสลัดได้อย่างง่ายดาย

หัวบีทดองเป็นฐานที่ดีเยี่ยมในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยและอาหารจานแรกที่หลากหลาย และแม้ว่าผักยอดนิยมจะได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์แบบจนถึงฤดูใบไม้ผลิโดยไม่มีการเก็บรักษาใด ๆ แต่การเตรียมบีทดังกล่าวจะมีประโยชน์ในบ้านของแม่บ้านทุกคน ดังนั้นฉันจะบอกสูตรของฉันเกี่ยวกับวิธีการดองหัวบีทสำหรับฤดูหนาวที่บ้านอย่างง่ายและอร่อย

หัวบีทดอง (บูรีัค) ทำจากหัวบีทสีแดงฉ่ำ การเตรียมโฮมเมดที่อร่อยและเผ็ดร้อนสำหรับฤดูหนาวนี้สามารถทำได้โดยไม่ยากหมักด้วยยี่หร่าหัวบีทมีกรอบและมีรสเผ็ด วิตามินสำหรับฤดูหนาวได้รับการเก็บรักษาไว้เป็นอย่างดีในการเตรียมการนี้

บีทรูทดองเหมาะเป็นของว่างในฤดูหนาว เป็นซุปหรือเติมน้ำสลัดวิเนเกรตต์และสลัดอื่นๆ ได้ดีในฤดูหนาว