เลโช

ฉันนำเสนอสูตรสำหรับ lecho ที่เรียบง่ายและอร่อยที่ทำจากพริกไทยหัวหอมและน้ำผลไม้ ฉันชอบเพราะมันสุกเร็วและต้องใช้ส่วนผสมในการเตรียมขั้นต่ำ

คุณยายของฉันให้สูตรนี้กับฉันและพูดว่า: "เมื่อหลานสาวของคุณแต่งงาน จงเลี้ยงสามีของคุณทุกอย่าง และโดยเฉพาะอย่างยิ่ง lecho นี้ เขาจะไม่มีวันทิ้งคุณ" อันที่จริงฉันและสามีอยู่ด้วยกันมา 15 ปีแล้วและเขาขอให้ฉันทำเลโชแสนอร่อยนี้ตามสูตรของคุณยายอยู่ตลอดเวลา 😉

ฉันหวังว่าจะเก็บผักต่างๆ ไว้มากขึ้นในฤดูร้อนเพื่อปรนเปรอคนที่คุณรักด้วยวิตามินในฤดูหนาว เราต้องการผักหลายประเภทในรูปแบบของสตูว์

ในฤดูหนาวมีสีสว่างน้อยมาก ทุกอย่างรอบตัวเป็นสีเทาและซีดจาง คุณสามารถเปลี่ยนชุดสีต่างๆ ได้โดยใช้อาหารที่สดใสบนโต๊ะของเรา ซึ่งเราได้ตุนไว้ล่วงหน้าสำหรับฤดูหนาว Lecho เป็นผู้ช่วยที่ประสบความสำเร็จในเรื่องนี้

ไม่ว่าเราจะเตรียมอาหารจานนั้นอร่อยแค่ไหน ครอบครัวของเราก็ยังคงพยายาม "เจือจาง" ด้วยบางสิ่งบางอย่าง ชั้นวางของในร้านเต็มไปด้วยซอสมะเขือเทศและซอสต่างๆ มากมาย แต่ไม่ว่าพวกเขาขายอะไรที่นั่น lecho แบบโฮมเมดของคุณจะชนะทุกประการ

ถึงเวลาเก็บเกี่ยวแล้ว และฉันอยากจะเก็บของขวัญฤดูร้อนไว้ให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้สำหรับฤดูหนาว วันนี้ฉันจะบอกคุณทีละขั้นตอนว่าถั่วกระป๋องเตรียมพร้อมกับพริกหยวก lecho อย่างไร การเตรียมถั่วและพริกไทยนี้เป็นวิธีการบรรจุกระป๋องที่เรียบง่าย น่าพึงพอใจ และอร่อยมาก

หนึ่งในการเตรียมการยอดนิยมที่ทำจากพริกไทยและมะเขือเทศคือเลโช ในการที่จะได้จานผักที่เกือบจะพร้อมปรุงในฤดูหนาวคุณต้องดูแลมันในฤดูร้อน มีสูตรเลโชหลากหลาย เราขอแนะนำให้ทำ lecho ตามสูตรนี้และเปรียบเทียบกับสิ่งที่คุณปรุง

ก่อนที่จะอธิบายสูตรสำหรับการเตรียมฤดูหนาวนี้ฉันอยากจะทราบว่า lecho เป็นของอาหารฮังการีคลาสสิกและเมื่อเวลาผ่านไปก็แพร่กระจายไปทั่วโลก วันนี้ lecho จัดทำขึ้นทั้งในบัลแกเรียและมอลโดวา แต่ที่นี่เราจะให้สูตรคลาสสิก: กับพริกไทยและมะเขือเทศ