กะหล่ำปลีดอง

กะหล่ำปลีดองยัดไส้ที่เตรียมตามสูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบคนจรจัดด้วยการบิดและส่งผลให้ญาติของพวกเขาประหลาดใจด้วยการเตรียมที่ผิดปกติ กะหล่ำปลีอย่างรวดเร็วนั้นอร่อยมากและจัดทำในลักษณะที่เก็บไว้ได้ไม่นาน (อนิจจา)

ในสูตรนี้ฉันจะบอกวิธีดองดอกกะหล่ำกับแครอทสำหรับฤดูหนาว แครอททำให้กะหล่ำปลีมีสีที่สวยงามและมีผลดีต่อรสชาติของการดอง การเตรียมสามารถทำได้ทั้งในขวดและในภาชนะอื่นที่สะดวกสำหรับคุณ นี่เป็นข้อดีอีกประการหนึ่งของสูตรนี้

ดอกกะหล่ำเค็มที่เตรียมตามสูตรง่ายๆ นี้จะดึงดูดผู้ที่ไม่ชอบดอกกะหล่ำ โครงสร้างที่ละเอียดอ่อนของอาหารจานนี้ทำให้กะหล่ำปลีเค็มเป็นส่วนประกอบในอุดมคติสำหรับเนื้อสัตว์ ปลา หรือแม้แต่อาหารที่ทำจากผักชนิดอื่น

ฉันลองกะหล่ำปลีดองที่เตรียมไว้ในลักษณะนี้ในช่วงวันหยุดในบัลแกเรีย และคนในท้องถิ่นคนหนึ่งยินดีที่จะแบ่งปันสูตรของเธอสำหรับกะหล่ำปลีโฮมเมดสำหรับฤดูหนาวกับฉัน การเตรียมจานผักที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับฤดูหนาวนั้นไม่ใช่เรื่องยากเลย สิ่งที่คุณต้องมีคือความปรารถนาและสถานที่เย็น ๆ ในการจัดเก็บถังพร้อมกับผลิตภัณฑ์

กะหล่ำปลีดองเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมที่เราชอบเตรียมสำหรับฤดูหนาว ส่วนใหญ่แล้วในฤดูหนาวจะรับประทานร่วมกับน้ำมันดอกทานตะวัน เราเสนอสองตัวเลือกสูตรสำหรับทำสลัดกะหล่ำปลีดอง ทั้งสองสูตรเรียกว่า: กะหล่ำปลีโปรวองซ์ เราขอแนะนำให้ลองใช้ทั้งวิธีทำอาหารแบบใดแบบหนึ่งเพื่อให้คุณสามารถเลือกวิธีที่เหมาะสมที่สุดสำหรับคุณได้ โปรดทราบว่าสูตรที่สองใช้น้ำมันพืชน้อยกว่า

กะหล่ำปลีดองเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่าและดีต่อสุขภาพหลังจากการหมักกรดแลคติคสิ้นสุดลง สารที่มีประโยชน์ต่างๆ มากมายและวิตามินซี เอ และบี สลัด เครื่องเคียง และอาหารอื่นๆ ที่ทำจากกะหล่ำปลีดองจะช่วยปรับปรุงจุลินทรีย์ในลำไส้และทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติ