วิธีการจัดเก็บ

ในฤดูใบไม้ร่วงบางครั้งแม่บ้านประหยัดก็เตรียมผลเบอร์รี่ด๊อกวู้ดและพยายามเลือกวิธีที่ดีที่สุดในการเก็บไว้สำหรับฤดูหนาว ผลไม้เหล่านี้อุดมไปด้วยสารที่มีประโยชน์มากมาย

สควอชเป็นผักฤดูร้อนที่แม่บ้านหลายคนทั่วโลกชื่นชอบเพราะไม่เพียงแต่มีรูปลักษณ์ที่สวยงามเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติที่ถูกใจและละเอียดอ่อน มันมีลักษณะคล้ายกับบางอย่างระหว่างฟักทองกับบวบ และแม้แต่เห็ด วันนี้เราจะพูดถึงวิธีเก็บสควอชสำหรับฤดูหนาวที่บ้าน

ส่วนใหญ่แล้วโอ๊กจะถูกเก็บไว้เพื่อการปลูกในอนาคตในฤดูใบไม้ผลิ แต่มีนักชิมที่ "ดี" เช่นนี้ที่บริโภคบางสายพันธุ์เป็นอาหาร เช่น พืชตระกูลถั่วหรือแทนกาแฟ (ในรูปแบบบด) คุณยังสามารถเก็บลูกโอ๊กแห้งไว้สำหรับงานฝีมือได้

บ่อยครั้งที่เดชาคุณสามารถเห็นเคสเล็ก ๆ น่ารักที่มีการซ่อน Physalis ไว้ ผักมีลักษณะและรสชาติคล้ายมะเขือเทศเล็กน้อย

ชาวนาไม่สงสัยว่าจะเก็บหญ้าแห้งได้อย่างไร - ความรู้นี้ถูกส่งต่อไปยังพวกเขาจากรุ่นสู่รุ่น เจ้าของที่ดินเพื่อเกษตรกรรมในเมืองจำเป็นต้องใช้ความสำเร็จทางวิทยาศาสตร์เพื่อสิ่งนี้หรืออาศัยประสบการณ์ของเพื่อนที่รู้เรื่องนี้

เมลิสสามีคุณค่าจากผู้บริโภคจากทั่วทุกมุมโลกในด้านคุณสมบัติในการรักษาและกลิ่นหอมเผ็ดร้อนของเครื่องดื่ม ยาอย่างเป็นทางการและการแพทย์ทางเลือกยังใช้พืชมหัศจรรย์นี้ในการเตรียมทิงเจอร์ที่มีประโยชน์มากมาย

โดยปกติแล้ว ผู้บริโภคจะเพลิดเพลินกับรสชาติดั้งเดิมของเกาลัดที่กินได้ในช่วงฤดูหนาว แม้ว่าเวลาในการเก็บเกาลัดจะเกิดขึ้นในฤดูใบไม้ร่วงก็ตาม ประเด็นก็คือการจัดเก็บผลิตภัณฑ์นี้ไม่ใช่เรื่องยากเลย

ไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีเก็บผลไม้หวานที่ซื้อหรือเตรียมไว้อย่างอิสระ (ซึ่งมีคุณภาพดีกว่าเสมอ) ด้วยเหตุนี้ผลิตภัณฑ์จึงอาจเสื่อมสภาพหรือสูญเสียประโยชน์อย่างรวดเร็ว

มีเพียงไม่กี่คนที่ปฏิเสธความสุขและไม่ชอบชีส Suluguni แท้ๆจากจอร์เจีย การซื้อมันไม่ใช่เรื่องยากเลย อาหารรสเค็มนี้มีจำหน่ายในร้านค้าขนาดใหญ่เกือบทุกแห่งในรูปแบบรมควันหรือดิบ เมื่ออยู่ที่บ้านแล้วจะต้องจัดเก็บ suluguni อย่างเหมาะสมเพื่อรักษารสชาติที่น่าทึ่งและกลิ่นหอมที่ยาวนานขึ้น

Barberry ไม่ใช่พืชแฟนซีเลย เติบโตและพัฒนาได้ดีในทุกสภาพอากาศ ดังนั้น Barberry จึงมักพบได้ในหมู่บ้านตากอากาศ ผู้คนให้ความสำคัญกับคุณสมบัติอันน่าทึ่งของมัน: ทุกส่วนของพืชได้รับการเยียวยา

มี้ดเป็นเครื่องดื่มแสนอร่อยที่มีกลิ่นหอมซึ่งปรุงจากน้ำผึ้งน้ำ (หรือน้ำผลไม้เบอร์รี่) และยีสต์ คนสมัยใหม่มักจะใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ แต่การเตรียมเครื่องดื่มในปริมาณเล็กน้อยไม่ใช่เรื่องง่าย ดังนั้นจึงเกิดคำถามขึ้น: จะเก็บมี้ดไว้ที่บ้านได้อย่างไรเป็นเวลานาน

ควินซ์เป็นผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพมาก มันมีสารที่มีประโยชน์มากกว่าแอปเปิ้ลหรือลูกแพร์ "ปกติ" หลายๆ คนอยากตุนผลไม้ชนิดนี้ไว้ใช้หน้าหนาว แต่ไม่รู้จะทำเองที่บ้านอย่างไร

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษาใบองุ่นอย่างเหมาะสมในฤดูหนาวเป็นสิ่งที่น่าสนใจอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ชื่นชอบดอลมาหรือม้วนกะหล่ำปลีแบบตะวันออก (จานที่ประกอบด้วยข้าว ชิ้นเนื้อ หรือเนื้อสับและสมุนไพร)

ใครก็ตามที่ชงเองจะรู้ดีว่าการสะสมฮ็อปที่พิถีพิถันเป็นเพียงส่วนหนึ่งของเส้นทางสู่เครื่องดื่มแก้วโปรดของคุณ หลังจากนี้ขั้นตอนที่สำคัญกว่าจะเริ่มต้นขึ้น: การอบแห้งและการเก็บรักษาพืช