ผลไม้แช่อิ่มด่วนจากแอปเปิ้ลสวนสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ

ฉันไม่พลาดโอกาสนี้และรีบเตรียมการอันแสนอร่อยนี้อย่างรวดเร็ว ภาพถ่ายทีละขั้นตอนระหว่างขั้นตอนการทำอาหารจะช่วยให้คุณเตรียมแอปเปิ้ลแช่อิ่มง่ายๆ สำหรับฤดูหนาวได้อย่างง่ายดาย สูตรการเตรียมรวดเร็วมากเนื่องจากเราจะเตรียมโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

เราต้องการอะไรสำหรับขวดสามลิตรหนึ่งขวด:

แอปเปิ้ล (เล็กหรือหลากหลาย) – ½ส่วนหนึ่งของขวดขนาด 3 ลิตร

น้ำตาลทรายแดง – 800 กรัม;

น้ำ - จะใส่ขวดเท่าไหร่ถ้ามีแอปเปิ้ลอยู่ในนั้น

วิธีปรุงแอปเปิ้ลแช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ

เรารวบรวมหรือซื้อแอปเปิ้ลสด จะดีกว่าถ้าสิ่งเหล่านี้เป็นผลไม้เล็ก ๆ แอปเปิ้ลกระป๋องจากผลไม้แช่อิ่มก็กินได้เหมือนกันดังนั้นจึงควรทิ้งก้านไว้บนผลไม้จะดีกว่าเพื่อที่จะได้สะดวกในภายหลัง

เราชั่งน้ำหนักน้ำตาลทันทีเพื่อให้สะดวกในการเตรียมไส้น้ำตาลสำหรับผลไม้แช่อิ่ม

ผลไม้แช่อิ่มจะมีรสหวานจึงสามารถเจือจางได้เมื่อเสิร์ฟ

ใส่แอปเปิ้ลสดที่ล้างแล้วลงไป ไหและอาจมีน้อยกว่าหรือมากกว่านั้น แต่ผลไม้แช่อิ่มจะยังคงอร่อยอยู่

เติมชิ้นงานด้วยน้ำเดือดผ่านช่องทางกว้างคุณต้องมีน้ำถึง “ไหล่” ของขวด - ดังในภาพเนื่องจากปริมาณน้ำจะเพิ่มขึ้นเมื่อเราเติมน้ำตาลลงไป

เราเอาช่องทางออก ปิดฝาขวดแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อให้เปลือกแอปเปิ้ลนิ่มและซึมผ่านน้ำเชื่อมเพิ่มขึ้น

สะเด็ดน้ำจากขวดใส่กระทะขนาดใหญ่ นำไปตั้งไฟให้เดือดแล้วเติมน้ำตาลทันที

ต้องกวนสารละลายจนน้ำตาลละลายเพื่อไม่ให้เกาะติดก้น

เทน้ำเชื่อมเดือดลงบนแอปเปิ้ล - ของเหลวในขวดจะไปถึงคอ

เราม้วนขวดผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลวางไว้บนฝาแล้วห่อไว้ในผ้าห่มเป็นเวลาหนึ่งวัน

แอปเปิ้ลแช่อิ่มสำเร็จรูปแสนอร่อยสามารถเก็บไว้ที่บ้าน ในใต้ดิน ในหลุมผัก จนกระทั่งเก็บเกี่ยวใหม่