แตงกวาเค็มเล็กน้อยอย่างรวดเร็ว - สูตรด่วนในถุงหรือขวดจะพร้อมก่อนมื้ออาหารเพียงสองชั่วโมง

หมวดหมู่: แตงกวาเค็มเล็กน้อย, การดอง-การหมัก

ในการเตรียมแตงกวาเค็มเล็กน้อยตามสูตรนี้ให้เริ่มด้วยการเตรียมผักใบเขียว

ผักชีฝรั่ง, นำหัวเมล็ดอ่อน, ผักชีฝรั่ง, ผักกาดหอม, สับทุกอย่างไม่ประณีตมาก, ใส่เกลือ, ผสมและบดเพื่อให้กลิ่นหอมออกมา

วัตถุดิบ: พาสลีย์, แพงพวย, แตงกวา, น้ำมันพืช, เกลือ, ผักชีฝรั่ง, พริกไทยดำ, กระเทียม
เวลาในการบุ๊กมาร์ก: ฤดูร้อน

สับกระเทียมอย่างประณีตแล้วรวมกับสมุนไพร

ล้างแตงกวา, ตัด "ก้น" ออก, ผ่าครึ่ง, ใส่เกลือปริมาณมากในบริเวณที่หั่น เราใส่มันลงในขวด "ยืนขึ้น" เมื่อเต็มขวดแล้ว ให้โรยแตงกวาด้วยสมุนไพรที่เตรียมไว้ หากคุณไม่มีขวดแก้วก็ไม่มีปัญหา คุณสามารถใส่แตงกวาลงในถุงพลาสติกได้ สิ่งนี้จะไม่ส่งผลกระทบต่อรสชาติของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย

เมื่อเต็มขวดแล้วให้เท 50-100 กรัม น้ำมันดอกทานตะวัน. ต้องบอกทันทีว่าไม่มีเนยก็ทำได้ แต่ใช้เนยจะอร่อยกว่า เราพยายามเทน้ำมันดอกทานตะวันเพื่อให้แตงกวาแต่ละตัวได้รับมากที่สุด ปิดขวดด้วยฝาพลาสติกแล้ววางไว้ในห้องใต้ดินหรือตู้เย็นเย็นเป็นเวลาสองชั่วโมง

ผ่านไปสองชั่วโมงแล้ว - แค่นั้นแหละ! แตงกวาดองเค็มที่เร็วที่สุดของเราพร้อมแล้ว! ตรวจสอบด้วยตัวคุณเองว่ามันอร่อย มีกลิ่นหอม และกรอบแค่ไหน! เสิร์ฟโดยมีหรือไม่มีกรีนก็ได้ มันเป็นเพียงสิ่งที่พวกเขาชอบ

ในแตงกวาดองเค็มที่ปรุงอย่างรวดเร็วใส่ในขวดขนาด 2 ลิตร:

กระเทียม - 1-2 กลีบ;

ผักชีฝรั่ง (เขียวมีเมล็ด) - 20 กรัม;

ผักชีฝรั่ง - 20 กรัม;

แพงพวย - 20 กรัม;

เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ;

น้ำมันพืช - 50-100 กรัม

หากบางแง่มุมของการเตรียมแตงกวาดองแบบปรุงด่วนในถุงหรือขวดยังไม่ชัดเจน คุณสามารถดูสูตรที่คล้ายกันพร้อมวิดีโอ