กะหล่ำปลีดองด่วนในขวด - สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย
กะหล่ำปลีดองซึ่งแตกต่างจากกะหล่ำปลีดองถึงขั้นตอนของความพร้อมในระยะเวลาอันสั้นกว่ามากเนื่องจากการใช้น้ำส้มสายชูและน้ำตาลในน้ำดอง ดังนั้นหากการใช้น้ำส้มสายชูไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ แต่อย่างใด แต่คุณต้องการลองกะหล่ำปลีดองโดยเร็วที่สุดสูตรกะหล่ำปลีดองสำเร็จรูปนี้เหมาะสำหรับคุณ
เวลาในการบุ๊กมาร์ก: ฤดูหนาว, ฤดูร้อน, ฤดูใบไม้ร่วง
ดังนั้น, เราจะต้อง:
กะหล่ำปลี - 2.5 กก.
แครอท - 300 กรัม
กระเทียม - 1 หัวใหญ่
น้ำ - 1 ลิตร
น้ำตาล - 1 แก้ว
น้ำมันพืช - 1 ถ้วย
น้ำส้มสายชู 9% - 1/2 ถ้วย
เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ
การเตรียมกะหล่ำปลีดอง
เราให้สูตรการทำอาหารด่วนทีละขั้นตอน
เราปอกกะหล่ำปลีจากใบที่เสียหายล้างแล้วสับ
เราทำความสะอาดแครอท ล้าง และขูดบนเครื่องขูดหยาบ
ปอกกระเทียมแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
ผสมผักในชามในปริมาณที่เหมาะสม แต่อย่าบด
ใส่ส่วนผสมผักลงไป ขวดสะอาดที่เตรียมไว้ล่วงหน้า กระชับเบา ๆ (โดยไม่ลำเอียง)
ตอนนี้วิธีการเตรียมน้ำดองสำหรับกะหล่ำปลีดองอย่างรวดเร็ว
เติมเกลือ น้ำตาล และน้ำมันพืชลงในน้ำเดือด เมื่อน้ำดองเดือด ให้เติมน้ำส้มสายชูแล้วยกลงจากเตา
เทน้ำดองร้อนลงในขวดที่เต็มไปด้วยกะหล่ำปลี
ปิดฝาพลาสติกแล้วทิ้งไว้ในห้องอุ่นเป็นเวลาหนึ่งวัน
หลังจากผ่านไปหนึ่งวัน คุณสามารถเก็บกะหล่ำปลีดองไว้ในห้องใต้ดิน ตู้เย็น หรือห้องเย็นอื่นๆ ได้
กะหล่ำปลีดองถือว่าพร้อมแล้วหลังจากผ่านไป 3 วัน แต่คนส่วนใหญ่เริ่ม "ชิม" หลังจากเทน้ำดองไปแล้ว 2-3 ชั่วโมง
นี่คือวิธีที่คุณจะได้กะหล่ำปลีดองอย่างรวดเร็ว ยอมรับว่าสูตรกะหล่ำปลีดองสำเร็จรูปนี้ทำได้ง่ายและทำที่บ้านได้ง่ายมาก อร่อย!
หมวดหมู่
- ในน้ำผลไม้ของตัวเอง (39)
- เห็ดสำหรับฤดูหนาว (58)
- หนาวจัด (137)
- วิธีการจัดเก็บ (154)
การดอง (228)
- กะหล่ำปลีดอง (16)
- หัวผักกาดดอง (6)
- จานหมัก (23)
- ผักดอง (33)
- มะเขือเทศดอง (33)
- ดองพริก (23)
เนื้อสำหรับใช้ในอนาคต (138)
- ในบันทึก (20)
- เครื่องดื่ม (213)
- เบ็ดเตล็ด (136)
- ปลาเพื่อใช้ในอนาคต (80)
- สลัด (151)
- การเตรียมการอันแสนหวาน (634)
- การดอง-การหมัก (166)
- ซอส (59)
- การอบแห้ง (141)
