บดโฮมเมดจากต้นเบิร์ช - สูตรการทำเบิร์ชบดอย่างถูกต้อง

ส่วนผสมโฮมเมดที่ทำจากต้นเบิร์ชเป็นเครื่องดื่มที่มีลักษณะคล้ายแชมเปญโดยมีคุณสมบัติเป็นประกาย หากคุณเชี่ยวชาญสูตรการทำเบิร์ชบดคุณจะสามารถทำให้แขกของคุณประหลาดใจด้วยแชมเปญที่คุณผลิตเอง

วัตถุดิบ: น้ำเบิร์ช
เวลาในการบุ๊กมาร์ก: ฤดูใบไม้ผลิ

รูปถ่าย. แชมเปญโฮมเมดทำจากต้นเบิร์ช

การทำส่วนผสมจากต้นเบิร์ช

เรากำลังเริ่มเชี่ยวชาญการเตรียมการบด คุณต้องเทน้ำเบิร์ช 5 ลิตรลงในภาชนะเคลือบฟัน ใส่น้ำตาล 1.6 กิโลกรัม คนให้เข้ากัน ตั้งไฟ คนจนน้ำตาลละลายหมด

ตั้งไฟต่อไป โดยขจัดโฟมออก จนกระทั่งน้ำหนึ่งในสามระเหยออกไป จากนั้นกรองน้ำร้อนผ่านผ้าหลวม ๆ ลงในถัง

เมื่อน้ำผลไม้เย็นลงถึง 40 องศา ให้เติมยีสต์ 2 ช้อนโต๊ะและวอดก้า 1 ลิตร หั่นมะนาวสองลูกเป็นชิ้น ๆ เอาเมล็ดออกแล้วใส่ในถัง

ทิ้งถังที่มีเนื้อหาอยู่ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 10-12 ชั่วโมงเพื่อการหมัก ทันทีที่การหมักเริ่มทำงาน ให้นำถังไปยังที่เย็นเป็นเวลาหนึ่งเดือนครึ่ง

หลังจากนั้นให้กรองเบิร์ชบดแล้วเทลงในขวดแชมเปญปิดฝาและยึดด้วยลวด วางขวดบดไว้ในห้องใต้ดินและเก็บไว้ในท่านอน

รูปถ่าย. บด SAP เบิร์ช

บดแบบโฮมเมด เบิร์ช SAP จะมีประโยชน์ในช่วงการเฉลิมฉลองของครอบครัวและแน่นอนเมื่อเฉลิมฉลองปีใหม่เครื่องดื่มอัดลมที่เตรียมไว้อย่างเหมาะสมซึ่งมีเกือบทุกอย่าง คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ Birch sap สามารถเรียกได้ในลักษณะภาษาฝรั่งเศส: แชมเปญเบิร์ชหรือแชมเปญที่ทำจากต้นเบิร์ช

ด้วยสูตรที่ยอดเยี่ยมและเรียบง่ายในการทำเบิร์ชบดตอนนี้คุณไม่จำเป็นต้องไปที่ร้านเพื่อซื้อแชมเปญด้วยซ้ำ ขวา?