น้ำเชื่อมกล้วย: วิธีเตรียมของหวานจากกล้วยและยาแก้ไอ

กล้วยอะไรให้เลือกทำน้ำเชื่อม

คุณต้องจำไว้ว่ากล้วยเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรี่สูง ดังนั้นหากคุณสังเกตรูปร่างของคุณอย่างเคร่งครัด จะดีกว่าถ้าใช้ผลไม้ที่ไม่สุกเล็กน้อยที่มีผิวสีเขียวเป็นน้ำเชื่อม

คุณยังสามารถใช้ผลไม้สุกเต็มที่ได้ ในกรณีนี้คุณควรใส่ใจกับผิวหนังเป็นพิเศษ ควรมีสีเหลืองสม่ำเสมอ ไม่มีจุดดำหรือจุด กล้วยควรรู้สึกแน่นเมื่อสัมผัส

หลังจากเอาผิวหนังออกแล้ว ให้ตรวจสอบเนื้อและบริเวณที่คล้ำและช้ำทั้งหมดจะถูกตัดออก อีกอย่างอย่าลืมล้างกล้วยก่อนทำอาหารด้วย ควรใช้สบู่สูตรบางเบาจะดีกว่า

หลายๆ คนแช่แข็งกล้วยเพื่อป้องกันไม่ให้เน่าเสียคุณยังสามารถทำน้ำเชื่อมแสนอร่อยจากผลไม้เหล่านี้ได้ สิ่งสำคัญคือกล้วยถูกแช่แข็งโดยไม่มีผิวหนัง

ช่อง “สารานุกรมสุขภาพ เยาวชน และความงาม” จะมาเล่าถึงคุณประโยชน์จากกล้วย

วิธีทำน้ำเชื่อมกล้วย

จานของหวานแสนอร่อยเตรียมจากกล้วยปอกเปลือกครึ่งกิโลกรัม น้ำต้มอุ่นสองแก้ว และน้ำตาลทรายในปริมาณเท่ากัน น้ำตาลสามารถถูกแทนที่ด้วยผง

กล้วยปอกเปลือกบดเป็นน้ำซุปข้น ในการทำเช่นนี้ ให้ใช้เครื่องขูดละเอียด ตะแกรงโลหะ เครื่องปั่นแบบแช่ หรือเครื่องเตรียมอาหาร

สารละลายที่ได้จะถูกโรยด้วยน้ำตาลเทน้ำแล้วผสมให้ละเอียด โดยหลักการแล้วหลังจากละลายน้ำตาลทรายแล้วน้ำเชื่อมก็ถือว่าพร้อมแล้ว แต่พ่อครัวที่มีประสบการณ์แนะนำให้วางภาชนะที่มีกล้วยไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 4-5 ชั่วโมง

หลังจากนั้นน้ำเชื่อมที่ผสมให้เข้ากันจะถูกเทลงในขวดที่สะอาดแล้วปิดผนึกด้วยฝาปิด จานของหวานนี้สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ไม่เกินหนึ่งสัปดาห์

น้ำเชื่อมกล้วยแช่แข็ง

ผลไม้ปอกเปลือกแช่แข็งสามลูกใส่ในเครื่องปั่นปิดด้วยแก้วน้ำตาลทรายแดงหรือน้ำตาลปกติแล้วเทน้ำเดือด 2 แก้ว ตีส่วนผสมจนเนียนเป็นเวลา 3 นาที น้ำเชื่อมที่เย็นสนิทจะถูกวางไว้ในช่องหลักของตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมงจากนั้นจึงใช้ตามดุลยพินิจของคุณ

วิธีกระจายน้ำเชื่อมกล้วย

คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศลงในน้ำเชื่อมกล้วยได้ พวกเขาจะสามารถกระจายรสชาติของอาหารจานเสร็จและทำให้มันผิดปกติได้ คุณสามารถเพิ่มอะไรลงในน้ำเชื่อมกล้วยได้บ้าง?

อาจเป็นวานิลลาหรือน้ำตาลทรายแดง อย่างหลังจะทำให้จานเสร็จมีกลิ่นคาราเมลอ่อนๆ คุณยังสามารถเติมอบเชยป่นหรือกระวานเล็กน้อยได้

น้ำเชื่อมกล้วยที่เติมเนื้อจากผลเบอร์รี่อื่น ๆ กลับกลายเป็นว่าอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อสตรอเบอร์รี่หรือราสเบอร์รี่เข้ากันได้ดีที่สุดกับกล้วย

การทดลองแล้วน้ำเชื่อมกล้วยของคุณจะแตกต่างออกไปทุกครั้ง!

น้ำเชื่อมกล้วยแก้ไอ

อาการไอแห้งและมีเสมหะยากสามารถบรรเทาอาการได้ด้วยน้ำเชื่อมกล้วย

ในการทำเช่นนี้กล้วยหนึ่งลูกจะถูกบดให้เป็นน้ำซุปข้นด้วยวิธีที่สะดวก จากนั้นเทมวลด้วยน้ำต้มร้อนครึ่งแก้ว หลังจากการแช่เย็นลงถึงอุณหภูมิ 60 C° ให้เติมน้ำผึ้ง 1 ช้อนชาลงในน้ำเชื่อมกล้วย

ใช้น้ำเชื่อมกล้วยวันละ 3 ครั้งครึ่งแก้ว เก็บน้ำเชื่อมไว้ในตู้เย็น

คุณสามารถเรียนรู้เกี่ยวกับวิธีการอื่นๆ ในการรักษาอาการไอด้วยกล้วยได้จากวิดีโอจากช่องวัฒนธรรมแห่งความเจริญรุ่งเรือง