กล้วย - คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้าม ทำไมกล้วยถึงดีต่อร่างกาย: ส่วนประกอบและวิตามิน

ชาวอินเดียถือว่ากล้วยเป็นผลไม้จากสวรรค์ อันที่จริงอาหารอันโอชะนั้นนำมาจากเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ซึ่งมีธรรมชาติและสภาพอากาศใกล้เคียงกับอุดมคติ ตามตำนานของชาวท้องถิ่น ผู้คนกลุ่มแรกได้ชิมกล้วย ไม่ใช่แอปเปิ้ล

ในหลายพื้นที่ กล้วยมีความสำคัญและการบริโภคมากกว่าขนมปัง ในเอกวาดอร์ มีการรับประทานอาหาร 73.8 กิโลกรัมต่อหัวต่อปี หากเปรียบเทียบ รัสเซียกินเพียง 7.29 กก. ในบุรุนดีตัวเลขนี้คือ 189.4 กิโลกรัม รองลงมาคือซามัวซึ่งน้อยกว่าเล็กน้อย - 85.0 ในหมู่เกาะคอโมโรสและฟิลิปปินส์ 77.8 และ 40 กก. ตามลำดับ

กล้วย 100 กรัมมีพลังงาน 89 กิโลแคลอรี

กล้วยมีวิตามินมากมาย แต่คุณค่าของผลไม้อยู่ที่โพแทสเซียม พวกเขายังมีน้ำตาลธรรมชาติ: ฟรุกโตส กลูโคส ซูโครสพร้อมไฟเบอร์

กล้วยต้องขอบคุณปริมาณโปรตีนของทริปโตเฟนซึ่งถูกเปลี่ยนเป็นเซโรโทนิน ทำให้อารมณ์ของคนดีขึ้น ทำให้เขาพึงพอใจและผ่อนคลายมากขึ้น

เนื้อกล้วยประกอบด้วยคาเทโคลามีน: เซโรโทนิน โดปามีน และอื่นๆ อีกมากมายฯลฯ ดังนั้นจึงมีประโยชน์ที่จะกินกล้วยสำหรับโรคอักเสบหลายชนิด: เยื่อเมือกของช่องปาก, แผลในลำไส้เล็กส่วนต้นและกระเพาะอาหาร, สำหรับลำไส้อักเสบตลอดจนในด้านโภชนาการสำหรับเด็ก

ภาพถ่าย: “Bananas”

ที่น่าสนใจคือ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลไม้ทางใต้นี้ได้แก่ความสามารถในการต่อสู้กับการสูบบุหรี่ วิตามิน B6 และ B12 ที่มีในนั้น เช่นเดียวกับแมกนีเซียมและโพแทสเซียม จะช่วยให้อดีตผู้สูบบุหรี่รับมือกับนิโคตินได้

กล้วยดีต่อร่างกาย โดยเฉพาะในช่วงที่ต้องใช้แรงกายและทำงานหนักทางจิต พลังงานในปริมาณมากคือสิ่งที่กล้วยสามารถให้กับบุคคลได้ กล้วยสองสามลูกสามารถชาร์จร่างกายได้นานถึง 1.5 ชั่วโมง

กล้วยยังแนะนำสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ผู้ป่วยความดันโลหิตสูง และผู้ที่เป็นโรคหลอดเลือด มีประโยชน์ต่อไตและตับที่เป็นโรค องค์ประกอบของกล้วยช่วยให้การบริโภคบรรเทาอาการบวม ขจัดสารพิษ ลดการอักเสบของเยื่อเมือกในกระเพาะอาหารและระดับคอเลสเตอรอลในเลือด เมื่อบริโภคเข้าไป ระบบภูมิคุ้มกันจะแข็งแรงขึ้น ประสาทสงบลง และการนอนหลับกลับคืนมา

ภาพถ่าย: “กล้วยบนต้นไม้”